為優(yōu)化膳食管理，凝聚家園力量，2025年3月7日下午，臨汾市第二幼兒園召開了春季學(xué)期膳食委員會(huì)會(huì)議。此次會(huì)議匯聚了園領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、保健醫(yī)、教師代表以及家委會(huì)成員，各方共同為幼兒的飲食健康出謀劃策。

會(huì)議伊始，伙食管理員梁瑞雪老師宣讀了2025年2月份伙食支出明細(xì)。每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都凝聚著幼兒園對(duì)孩子們飲食的用心，在資金使用上的精打細(xì)算，都是為了確保孩子們能吃到營養(yǎng)豐富、美味可口的餐食，為他們的健康成長提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

隨后，保健醫(yī)張文琴老師從專業(yè)的營養(yǎng)搭配角度，詳細(xì)講解了食譜制定所遵循的科學(xué)原則。這讓大家明白，每一份食譜都是依據(jù)孩子們的成長需求精心設(shè)計(jì)的，力求為孩子們提供全面、均衡的營養(yǎng)，助力他們茁壯成長。

在研討食譜環(huán)節(jié)，現(xiàn)場氣氛熱烈。圍繞三月第一周和第二周的食譜，家長們結(jié)合孩子的喜好與當(dāng)季食材，積極發(fā)表看法，提出諸多建設(shè)性意見。這種家園之間的充分交流，使食譜的制定更加貼合孩子們的實(shí)際需求，真正做到“味愛定制”。

賀園長在會(huì)議上對(duì)幼兒園膳食營養(yǎng)工作進(jìn)行了全面介紹，并提出了明確要求。在食品安全方面，從食材采購、儲(chǔ)存到加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都要嚴(yán)格把控，確保孩子們的飲食安全。在營養(yǎng)搭配上，要參照《3—6歲兒童平衡膳食寶塔》，根據(jù)孩子們的成長需要合理搭配食材，保障營養(yǎng)均衡。同時(shí)，還要注重進(jìn)餐環(huán)節(jié)的保教結(jié)合，將飲食與孩子們的日?；顒?dòng)緊密聯(lián)系起來，讓孩子們在獲得充足營養(yǎng)的同時(shí)，也能在進(jìn)餐過程中得到良好的教育引導(dǎo)。此外，賀園長強(qiáng)調(diào)了膳食委員會(huì)在幼兒園膳食管理中的重要作用，期望家園攜手合作，持續(xù)優(yōu)化幼兒飲食結(jié)構(gòu)，提升飲食質(zhì)量。

用餐時(shí)間，園長與家長們走進(jìn)班級(jí)，與孩子們一同用餐，親身體驗(yàn)幼兒園的用餐日常。大家仔細(xì)觀察孩子們對(duì)菜品的接受程度，這一舉措不僅增進(jìn)了對(duì)孩子們飲食喜好的了解，也體現(xiàn)了對(duì)孩子們飲食生活的重視。

活動(dòng)結(jié)束后，家長代表們分享了感受，對(duì)此次活動(dòng)給予高度評(píng)價(jià)。這不僅是對(duì)幼兒園食堂工作的認(rèn)可，更是家園合作共育的有力見證。家長們的反饋為幼兒園進(jìn)一步優(yōu)化膳食管理提供了寶貴意見。

此次春季學(xué)期膳食委員會(huì)會(huì)議的成功舉辦，標(biāo)志著臨汾市第二幼兒園在家園合作的道路上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。未來，幼兒園將在家長們的支持與監(jiān)督下，持續(xù)優(yōu)化膳食管理，把對(duì)孩子們的關(guān)愛融入每一頓餐食之中，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航，助力他們在充滿愛的環(huán)境中茁壯成長。（閆芳芳 李月香 王建峰）