年種植面積70萬(wàn)畝、總產(chǎn)量165萬(wàn)噸，僅憑這兩個(gè)數(shù)字，就足以讓河北圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣多年位列全省馬鈴薯第一縣，擁有中國(guó)北方重要馬鈴薯種薯研發(fā)基地和繁育中心地位。其馬鈴薯現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑不僅清晰可循，各產(chǎn)業(yè)鏈條上頻頻閃現(xiàn)的“科技范兒”，更是引人注目。

走進(jìn)圍場(chǎng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園馬鈴薯企業(yè)內(nèi)部，隨著馬鈴薯半自動(dòng)化生產(chǎn)線馬力全開，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等各個(gè)工序的“精雕細(xì)琢”，一節(jié)節(jié)白色的馬鈴薯粉條，來到生產(chǎn)線末端時(shí)，竟化作了一瓶瓶香醇清澈的馬鈴薯粉條酒。

作為全國(guó)重要商品薯生產(chǎn)基地之一，多年來圍場(chǎng)縣堅(jiān)持以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，已逐步構(gòu)建起從種苗研發(fā)、智慧種植到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

在圍場(chǎng)馬鈴薯研究院的組培實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，科研人員在無(wú)菌操作臺(tái)前全神貫注地進(jìn)行著脫毒種苗培育。這種高新農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用場(chǎng)景，在這個(gè)馬鈴薯大縣早已成為常態(tài)。

據(jù)介紹，作為河北省首個(gè)縣級(jí)馬鈴薯專業(yè)科研機(jī)構(gòu)，該研究院依托荷蘭HZPC公司、張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院等國(guó)內(nèi)外馬鈴薯科研機(jī)構(gòu)的交流合作，不斷加大新品種自主研發(fā)和新技術(shù)引入推廣，為全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了源源不斷的科技動(dòng)力。

在承德大豐馬鈴薯種業(yè)有限公司的智能化繁育網(wǎng)棚內(nèi)，一塊電子屏實(shí)時(shí)顯示著溫度、濕度、二氧化碳濃度等數(shù)據(jù)。目前，該公司已形成集基因庫(kù)、品種選育、科研培訓(xùn)、莖尖脫毒、產(chǎn)供銷一體化的綜合服務(wù)平臺(tái)，年生產(chǎn)脫毒苗8000萬(wàn)株、原原種1.5億粒。

“繁育網(wǎng)棚通過智能農(nóng)業(yè)采集器進(jìn)行聯(lián)動(dòng)智能化管理，可以自動(dòng)檢測(cè)棚內(nèi)光照、溫度、濕度、含氧量等數(shù)據(jù)，為優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育提供科學(xué)種植決策。”公司總經(jīng)理丁曉敏說。

近年來，除承德大豐公司外，還有21家現(xiàn)代化種薯繁育企業(yè)先后落戶圍場(chǎng)，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化脫毒種薯擴(kuò)繁基地15萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)原種產(chǎn)能達(dá)到10萬(wàn)噸。

與此同時(shí)，政府搭臺(tái)、企業(yè)主導(dǎo)、合作社聯(lián)農(nóng)的“金三角”模式，更讓圍場(chǎng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條日趨緊密，彼此之間相互貫通。實(shí)踐中，圍場(chǎng)一方面大力推廣應(yīng)用集成水肥一體化、滴灌節(jié)水灌溉、全程機(jī)械化等高效節(jié)能種植技術(shù)，制定出臺(tái)馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程，全縣標(biāo)準(zhǔn)化種植基地達(dá)40萬(wàn)畝；另一方面，圍場(chǎng)以富龍儲(chǔ)庫(kù)、雄威儲(chǔ)庫(kù)等大型儲(chǔ)庫(kù)為龍頭，在全縣建設(shè)300多個(gè)產(chǎn)地倉(cāng)，倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)220萬(wàn)噸，居華北地區(qū)首位，年集散馬鈴薯300余萬(wàn)噸。

為助力馬鈴薯賣得出、賣得快、賣得好，圍場(chǎng)還在夯實(shí)“軟實(shí)力”上精心布局，率先打造了圍場(chǎng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)數(shù)字平臺(tái)。只要登錄這個(gè)平臺(tái)，全國(guó)各地的一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商，均能直接看到原產(chǎn)地不同品類的馬鈴薯，直接在網(wǎng)上下單。此舉在免去中間商賺差價(jià)的同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯“訂單托底”。

除了讓馬鈴薯從粉條變身白酒，圍場(chǎng)近20家馬鈴薯加工企業(yè)還對(duì)馬鈴薯進(jìn)行了多類型開發(fā)：土豆酥、奶酪土豆塊、土豆煎餅、土豆月餅等系列產(chǎn)品，讓小小馬鈴薯身價(jià)倍增，最高身價(jià)暴漲20倍。目前全縣開發(fā)的馬鈴薯主食化產(chǎn)品、生物基材料等，年可加工轉(zhuǎn)化鮮薯40萬(wàn)噸，產(chǎn)值可達(dá)3.4億元。

通過不斷強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈提質(zhì)增效，目前圍場(chǎng)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破23億元。圍場(chǎng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)佟建軍表示：“圍場(chǎng)馬鈴薯能從‘溫飽薯’變身‘致富薯’，靠的就是瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈條精準(zhǔn)創(chuàng)新，從而不斷激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，培育發(fā)展新動(dòng)能?！保◤埖?孫維福）