為進一步加強幼兒園食品安全管理工作，保障全體師幼的飲食安全，12月17日，宜賓市江安縣江安鎮(zhèn)淯江幼兒園組織召開了12月食品安全月調(diào)度會議，幼兒園園長、食品安全總監(jiān)、食品安全員及其他管理人員共同參與了此次會議。

會議伊始，食品安全員徐媛就上月食堂相關(guān)工作進行了詳細匯報，內(nèi)容涵蓋食材采購驗收情況、食品加工操作流程規(guī)范程度、食堂衛(wèi)生清潔狀況等多個方面，讓與會人員對前期食堂工作有了全面且清晰的認識。

隨后，食品安全總監(jiān)王艷針對日常工作巡視中發(fā)現(xiàn)的問題一一進行了指出，并當(dāng)場提出了切實可行的整改方案。她強調(diào)，食品安全無小事，每一個細節(jié)都關(guān)乎著全園師幼的健康，對于存在的隱患必須高度重視，及時整改到位，確保食堂工作在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下有序開展。

幼兒園負責(zé)人胡依婷就食堂安全進行了總結(jié)發(fā)言，并對后續(xù)工作做出了明確要求。她指出，全體相關(guān)人員要時刻緊繃食品安全這根弦，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強化各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，不斷完善食品安全管理制度，把好食品從采購到上桌的每一道關(guān)卡，為孩子們營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。