為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全管理，提升學(xué)校（園）食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全，近日，圖們市教育局聯(lián)合市場監(jiān)管局組織開展了校園食堂食品安全工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)。來自全市各校（園）長、食品安全員、食品安全總監(jiān)參加了此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，市場監(jiān)管局工作人員圍繞食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食堂衛(wèi)生管理等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，結(jié)合實(shí)際案例，深入剖析了校園食堂食品安全管理中存在的問題并提出解決方法。教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，校園食堂食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，各校（園）要高度重視，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識和業(yè)務(wù)水平。

此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、針對性強(qiáng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了各校（園）食品安全管理人員的責(zé)任意識和業(yè)務(wù)能力，為提升校園食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，圖們市教育局和市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管力度，定期開展食品安全檢查和培訓(xùn)活動，確保校園食堂食品安全萬無一失。