早春時(shí)節(jié)，在鄂爾多斯市伊金霍洛旗札薩克鎮(zhèn)札薩克召村的曬場上，村民們彎著腰鋪豆晾曬，顆顆油莎豆在陽光下泛著金燦燦的光澤?！按焊?，篩豆、曬豆是關(guān)鍵，只有把品質(zhì)提上去，價(jià)格才能有保障?！睍駡錾希と艘贿叿瓌又蜕拐f道。

2月27日，在札薩克召村油莎豆倉儲中心，兩臺新購置的振動篩選機(jī)轟隆作響，村民們將油莎豆倒入機(jī)器里，通過多層篩網(wǎng)快速去除了雜質(zhì)和癟粒。

2025年，札薩克召村全面推廣機(jī)械化篩豆技術(shù)，確保春耕前完成全部庫存豆的篩選分級，為春耕提供優(yōu)質(zhì)豆種。

曬豆環(huán)節(jié)“科技感”十足。村頭連片的硬化曬場鋪設(shè)了溫濕度監(jiān)測設(shè)備，村民們根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)調(diào)整翻曬頻率。“過去曬豆憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)，曬出的豆子含水率穩(wěn)定在12%以下，霉變率降了八成。”一位油莎豆種植技術(shù)員對記者說。從篩豆、曬豆的標(biāo)準(zhǔn)化，到播種、加工的機(jī)械化，札薩克召村以科技手段串聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

種植油莎豆是札薩克召村集體經(jīng)濟(jì)的“當(dāng)家產(chǎn)業(yè)”。該村位于札薩克鎮(zhèn)西北部，土地肥沃，水資源豐富，適合多種農(nóng)作物生長，是全鎮(zhèn)發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)的重點(diǎn)村。2021年以來，札薩克召村瞄準(zhǔn)油莎豆種植產(chǎn)業(yè)，以特色種植為突破口，大膽嘗試，采取“村黨支部+公司+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，因地制宜發(fā)展新型特色產(chǎn)業(yè)，讓土地實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化種植的同時(shí)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

今年，札薩克召村與周邊多家糧油企業(yè)、個(gè)體工商戶簽訂了2025年收購協(xié)議，并緊鑼密鼓地拓展電商銷售渠道，提升產(chǎn)品競爭力。與此同時(shí)，2024年建成的榨油廠正調(diào)試新生產(chǎn)線，計(jì)劃在春耕后投產(chǎn)，屆時(shí)可生產(chǎn)更多食用油、豆餅等高附加值產(chǎn)品。

“2025年，我們將在鎮(zhèn)政府和包聯(lián)單位的指導(dǎo)幫助下，進(jìn)一步申報(bào)綠色食品認(rèn)證，推動油莎豆油進(jìn)入高端市場，提升產(chǎn)品競爭力，讓油莎豆真正成為富民強(qiáng)村的‘金豆子’?！痹_克召村黨支部書記兼村委會主任張生則說。

春耕序幕已拉開，篩豆聲、農(nóng)機(jī)聲、討論聲交織成札薩克召村的“奮進(jìn)曲”，在這片充滿生機(jī)的土地上，一顆顆油莎豆孕育著鄉(xiāng)村振興的希望。（布音額尼爾樂）