“民以食為天，食以安為先”，根據(jù)《中小學校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法（試行）》的通知和《中小學?！靶@餐”常態(tài)長效治理十條措施》精神，近日，綿陽市游仙區(qū)石馬鎮(zhèn)東林小學召開膳食監(jiān)督家長委員會會議。

會上，該校黨支部副書記、副校長趙敏就學校食堂的環(huán)境條件、運營模式、食品安全管理、營養(yǎng)搭配、操作流程等方面進行了詳細介紹，并回答了家長代表的提問。

接著，該校全體參會人員在校長帶領(lǐng)下，實地參觀了食堂后廚、倉庫、加工間、配餐間、就餐廳等區(qū)域，對食堂的清潔衛(wèi)生、收貨驗貨、索票索證、食品加工、食品留樣、分餐就餐、清洗消毒、資料管理等操作流程進行了全面了解。

參會人員與學生們一起在食堂用餐，親身體驗飯菜口味和質(zhì)量。家長代表們填寫了食堂滿意度調(diào)查問卷，對該校膳食營養(yǎng)工作給予高度認可和贊許。

該校表示將不斷改進食堂管理工作，繼續(xù)同心同德，用心用情，奮力拼搏，共同守護舌尖上的安全，為學生提供更加安全、健康、營養(yǎng)的膳食服務，讓學生吃得飽，吃得好，讓家長們放心。（鄭仁全）