近日，南京市浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局橋林分局組織食品安全志愿者走進(jìn)南京書(shū)人實(shí)驗(yàn)學(xué)校，為小學(xué)生們帶來(lái)了一堂別開(kāi)生面的食品安全科普課。通過(guò)趣味講解、互動(dòng)問(wèn)答等形式，孩子們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中掌握了食品安全知識(shí)，樹(shù)立了節(jié)約糧食的意識(shí)。

特色美食茶干成教具，讀懂標(biāo)簽長(zhǎng)知識(shí)

“大家看，這包茶干的配料表里有什么？”“我知道！有大豆、白砂糖和醬油！”課堂上，志愿者以橋林本地特色美食茶干為實(shí)物案例，帶領(lǐng)孩子們學(xué)習(xí)如何辨識(shí)食品標(biāo)簽、查看生產(chǎn)日期和配料表。通過(guò)觀察、觸摸和討論，學(xué)生們迅速掌握了挑選健康食品的小技巧?！霸瓉?lái)食品標(biāo)簽里有這么多門(mén)道，回家我要檢查零食柜！”一名學(xué)生興奮地說(shuō)道。

三招擊破“舌尖隱患”，互動(dòng)課堂活力足

圍繞“什么是食品安全”“垃圾食品的危害”“如何養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣”三大主題，志愿者用生動(dòng)形象的動(dòng)畫(huà)和貼近生活的案例展開(kāi)講解?！袄睏l為什么不能多吃？”“過(guò)期食品怎么處理？”面對(duì)提問(wèn)，孩子們爭(zhēng)相舉手，結(jié)合課堂知識(shí)給出答案。

從田間到餐桌，珍惜糧食成共識(shí)

“一碗米飯需要多少粒稻谷？”“農(nóng)民伯伯種糧要經(jīng)歷哪些步驟？”在糧食安全教育環(huán)節(jié)，志愿者通過(guò)圖片展示春耕秋收的全過(guò)程，用數(shù)據(jù)揭示糧食浪費(fèi)的嚴(yán)峻現(xiàn)狀。孩子們聽(tīng)得專(zhuān)注，紛紛承諾要做“光盤(pán)小衛(wèi)士”?！耙院蟪燥埐坏裘琢＃€要提醒爸爸媽媽少點(diǎn)外賣(mài)！”課上，孩子們一起誦讀了節(jié)約糧食兒歌。

接下來(lái)，南京市浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)，結(jié)合地方美食文化、食品檢測(cè)等特色，構(gòu)建家校社協(xié)同育人的食安教育網(wǎng)絡(luò)。（王好）