正值橘子成熟時(shí)節(jié)，此時(shí)的橘子味道香甜、果肉飽滿。如何挑選橘子，本市營養(yǎng)專家田琳教給大家?guī)渍小?/p>
第一個(gè)方法也是最直觀的方法，就是看橘子皮。如果橘子皮的光澤度很好，特別光滑，就是比較好的。
第二方法是看一看橘子臍。橘子臍有大有小，有的是比較大的圈，有的是一個(gè)小點(diǎn)兒。一般來說，橘子臍比較大的會比橘子臍小的更甜更多汁，皮也比較薄。
第三個(gè)方法就是看橘子蒂。橘子蒂有凸出來的，也有凹進(jìn)去的。通常，橘子蒂凹進(jìn)去的要比凸出來的更甜，而且皮兒更薄。橘子蒂凸出來的一般皮較厚，口感也較酸。
最后一個(gè)方法可以輕輕按壓橘子或者放到手里面掂一掂。如果感覺橘子皮比較薄，比較軟，而且彈性大，這種橘子就是皮薄肉多的，吃起來香甜多汁。相反如果摸起來很硬，說明橘子蒂成熟度不夠，吃起來比較酸澀。（狄慧）
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