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魚你在一起上新“炒雞系列”新品,助力拓展新消費場景

2025-01-22 14:30來源:中國食品安全網 編輯:李劍

中國食品安全網訊(張璐)2025年1月,魚你在一起上新年度重磅產品——炒雞系列。臨沂風味炒雞、小雞燉蘑菇兩款菜品一經推出,迅速引爆市場,獲取了消費者大量關注,吸引其紛紛上門打卡。該系列新品延續(xù)了品牌打造爆款的基因,有望成為繼酸菜魚系列產品后又一個爆款系列產品,在進一步豐富產品矩陣的同時,也為品牌尋找到更多持續(xù)增長的可能性。

炒雞系列上新,不僅滿足了消費者多口味消費需求,也能通過新品拓寬消費人群和就餐場景。根據(jù)魚你在一起官方發(fā)布的戰(zhàn)報數(shù)據(jù),炒雞上新不到20天,銷售已超32萬份,全網曝光超過1億次,極大拉動了魚你在一起門店到店率,切實提升了門店銷售業(yè)績。

炒雞新品的火爆,不僅在于魚你在一起品牌勢能、爆品深耕、渠道覆蓋廣等外在原因,更是因為魚你在一起不斷適應消費者需求,在深耕酸菜魚爆款的同時,不斷向外拓展,持續(xù)以爆款系列思維打造新品的內在基因。

近年來,炒雞市場熱度與需求持續(xù)攀升。巨量算法數(shù)據(jù)顯示,2021年至2024年,“炒雞”關鍵詞的搜索指數(shù)實現(xiàn)了驚人的十倍增長,而在抖音等主流社交平臺上,“炒雞”“特色炒雞”“小雞燉蘑菇”相關話題總曝光量近50億次,炒雞品類已成為餐飲界的新“頂流”。基于此背景,魚你在一起推出炒雞新品,為消費者的新飲食需求提供了更多選擇。

隨著消費結構的不斷調整,消費者對餐飲的需求逐步向品質化、多元化和場景化轉變,這種變化正促使快餐、正餐等餐飲模式逐步向“小正餐”模式進化。從去年開始,魚你在一起就開始探索“小正餐”模式,尤其是在下沉市場,以酸菜魚等經典招牌菜品為基礎,不拓拓展新品,豐富更多菜品系,滿足多人聚餐場景需求,推動著品牌在多元場景中的深度布局。

“無雞不成宴,無魚不成席”,魚你在一起此次推出臨沂風味炒雞、小雞燉蘑菇新品,契合了國人飲食文化,“有魚又有雞,硬菜一大桌”,進一步拓展了餐飲場景的覆蓋,也是魚你在一起精準把控市場大需求、洞察行業(yè)大趨勢的實戰(zhàn)演練。

從酸菜魚到炒雞,從單品爆款到矩陣式爆款系列產品,魚你在一起不僅強化了“下飯”定位,更展示了其餐飲變革中的領先思維和創(chuàng)新力。未來,魚你在一起將在持續(xù)增長中繼續(xù)拓展市場,推動中式快餐邁向新的發(fā)展高峰。