11月12日始，大名縣市場監(jiān)管局與縣衛(wèi)健、教育等部門聯(lián)合開展校園食品安全整治再排查行動。
此次行動，執(zhí)法人員深入轄區(qū)中小學校及幼兒園食堂，走進廚房、餐廳、倉庫，對原材料購進、索證索票、食材貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣、人員培訓、健康管理及“三防”設(shè)施等全環(huán)節(jié)進行實地檢查，重點查看“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況，嚴查使用過期食品、“三無”及假冒偽劣食品、未經(jīng)檢驗檢疫肉品等違法行為。
截至目前，已檢查學校食堂137家，排查出各類問題隱患316個，現(xiàn)場指導整改273個，責令限期整改43個。
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