中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賈雯瑾 記者王再明）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品添加劑的使用，依據(jù)2月8日實(shí)施的新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通道街市場(chǎng)所立即安排部署，開展食品添加劑專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次檢查，以轄區(qū)內(nèi)便利店、面包店、糕點(diǎn)店為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以面包、蛋糕等烘焙食品、罐頭類食品為重點(diǎn)檢查品種，檢查食品添加劑使用單位是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否使用無(wú)包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品添加劑，是否落實(shí)食品添加劑專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專門臺(tái)賬的“五專”管理制度。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者普及了“食品添加劑”新規(guī)，督促其增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用添加劑。此外還對(duì)罐頭等預(yù)包裝食品配料表是否明確標(biāo)注添加劑進(jìn)行了檢查，確保消費(fèi)者能夠清晰了解食品添加劑的使用信息。

檢查發(fā)現(xiàn)，大部分食品添加劑使用單位能夠較好地按照標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，但仍有個(gè)別商戶存在食品添加劑使用記錄不規(guī)范、未設(shè)置食品添加劑存放專柜等問題。針對(duì)存在問題的商家，執(zhí)法人員下達(dá)了立即整改通知書，并對(duì)其進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)教育。

下一步，通道街市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大對(duì)食品添加劑使用單位的監(jiān)管力度，從源頭遏制食品添加劑超范圍添加及超限量使用的違法行為發(fā)生，切實(shí)保護(hù)好廣大人民群眾的身體健康。（呼和浩特市回民區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）