中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（任麗帆 記者王再明）為切實(shí)做好學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，2月24日春季開學(xué)后，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健委、縣公安局開展了學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，采用查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)查看等方式，圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、原材料儲(chǔ)存、保質(zhì)期、食品加工、留樣、從業(yè)人員健康情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。同時(shí)，督促學(xué)校食堂切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校（園）長(zhǎng)第一責(zé)任人制度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，為校園食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促立行立改，切實(shí)整改到位。截至目前，共檢查學(xué)校（幼兒園）食堂48家次。

通過此次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，有助于學(xué)校食堂進(jìn)一步提升食品安全管理水平，為師生們營(yíng)造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。下一步，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力，切實(shí)消除學(xué)校食堂食品安全隱患，讓學(xué)校師生們吃得安心，讓家長(zhǎng)們放心。（和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）