中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉勇 記者張陽(yáng)陽(yáng)）和林格爾芍藥文化節(jié)開(kāi)幕前夕，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)芍藥節(jié)南山廣場(chǎng)美食街開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查。同時(shí)，出動(dòng)食品快檢車(chē)開(kāi)展食品快速檢測(cè)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障芍藥節(jié)食品安全。

一是開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)南山廣場(chǎng)美食街小餐飲主體的加工操作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了檢查。二是出動(dòng)食品快檢車(chē)赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品快速檢測(cè)工作。主要對(duì)美食街各檔口所使用的煎炸油進(jìn)行了過(guò)氧化值和酸價(jià)兩個(gè)指標(biāo)的快速檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)揮食品快檢的初篩作用，持續(xù)保障和林格爾芍藥文化節(jié)食品安全。（和林格爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）