中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李樹清 記者 張陽(yáng)陽(yáng)）近日，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，以嚴(yán)格監(jiān)管守護(hù)群眾的飲食安全。

此次檢查工作將重心聚焦于食品添加劑 “兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質(zhì)）的整治工作。執(zhí)法人員深入各學(xué)校、幼兒園，仔細(xì)核查食品添加劑的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)，對(duì)臺(tái)賬記錄是否完整規(guī)范、使用劑量是否符合標(biāo)準(zhǔn)等情況進(jìn)行了嚴(yán)格查驗(yàn)，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)使用食品添加劑的行為。

針對(duì)幼兒園常見的面制品，執(zhí)法人員進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。詳細(xì)詢問了面食制作過程中添加劑的使用情況，查看是否存在使用不合格原料或?yàn)E用添加劑的情況。

同時(shí)，此次行動(dòng)擴(kuò)大到了對(duì)饅頭店、面包店等面制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員圍繞面制品的原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工環(huán)境、制作過程中添加劑使用情況等方面進(jìn)行了全面排查，嚴(yán)厲打擊使用劣質(zhì)原料、非法添加等違法行為，全力保障面制品的質(zhì)量安全。

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)消除了潛在的食品安全隱患。下一步，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，常態(tài)化開展食品安全檢查工作，為廣大群眾尤其是少年兒童的飲食安全保駕護(hù)航。（武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 ）