中國食品安全網(wǎng)訊（孟烏日罕 記者張陽陽）為進(jìn)一步挖掘武川莜面產(chǎn)業(yè)潛力、規(guī)范生產(chǎn)流程、提升品牌價(jià)值，近期，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)專家及莜麥種植、莜面加工企業(yè)參加了“武川莜面（裸燕麥）全生命周期標(biāo)準(zhǔn)體系”制定工作研討座談會(huì)。

期間，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員以及專家組一行，深入武川縣多家莜麥種植基地、莜面生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)莜麥育種、種植、收割到莜面加工、包裝、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致察看。在種植基地里，專家們仔細(xì)察看莜麥的生長狀況，詳細(xì)詢問種植戶關(guān)于品種選擇、田間管理、病蟲害防治等方面的細(xì)節(jié)；在生產(chǎn)車間內(nèi)，針對(duì)莜面加工工藝、設(shè)備運(yùn)行、質(zhì)量把控等各項(xiàng)環(huán)節(jié)展開交流探討。

在座談會(huì)上，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人向?qū)＜医M介紹了莜面產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人說明了種植、加工環(huán)節(jié)存在問題，與會(huì)專家圍繞全生命周期標(biāo)準(zhǔn)體系的制定進(jìn)行了熱烈討論，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系制定所要涵蓋的范圍、關(guān)鍵控制點(diǎn)、技術(shù)指標(biāo)等內(nèi)容提出了諸多建設(shè)性意見和建議。

“武川莜面”享譽(yù)海內(nèi)外，是武川縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)，并獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、列入《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄》。為了進(jìn)一步提升“武川莜面”從種植、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)質(zhì)量水平，武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)組織開展了“武川莜面（裸燕麥）全生命周期標(biāo)準(zhǔn)體系”的制定工作。新的標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，必將推動(dòng)“武川莜面”產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化方向邁進(jìn)，助力鄉(xiāng)村振興和縣域經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。（武川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）