中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為進一步深入貫徹省市場局、省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關于開展全省校園大宗食材全過程追溯管理的通知》文件精神，本溪市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市校園大宗食材全過程追溯管理部署培訓會。市、縣兩級市場監(jiān)督管理局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領導及相關工作人員、學校食堂、大宗食材供應商共300余人參加會議。

會議現(xiàn)場 圖片來源：本溪市市場監(jiān)管局

會議強調，大力推進校園大宗食材電子化追溯管理是壓實學校食堂及供應商食品安全主體責任、縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治的一項有力舉措，也是打造校園食材采購公開、透明、質量安全可控的重要抓手。各部門要加強協(xié)作，健全完善食材追溯責任體系，落實校長第一責任人的責任，嚴格管控食材質量安全，確保年底前中小學校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位全部實現(xiàn)大宗食材電子化追溯。

會上遼寧通正認證有限公司老師對校園食品大宗食材電子化追溯管理的三個客戶端使用方法進行了詳細講解，并對部分參會單位進行一對一現(xiàn)場指導。同時建立本溪校園市場溯源工作微信群，對工作開展中的問題隨時給與解答，保證此項工作順利開展。

通過此次會議的召開，市場監(jiān)管、教育及農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門進一步提高政治站位，統(tǒng)一思想認識，狠抓工作落實，深入推進校園食材電子化追溯管理工作，鞏固校園專項整治的各項成果，讓人民群眾真切感受到整治成效，從田間地頭到學校餐桌全過程、全鏈條保障在校師生飲食安全。