如今，正值荔枝大量上市的季節(jié)。荔枝清甜可口，作為一種廣受歡迎的水果，自上市以來就受到不少市民的追捧，很多人吃著吃著就停不下來了。

然而，隨著荔枝越吃越多，不少人開始出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓等癥狀，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)了四肢厥冷、血壓下降、抽搐、昏迷乃至休克死亡等癥狀。其實(shí)，這就是我們常說的“荔枝病”。

“荔枝病”如何預(yù)防？荔枝怎樣吃才健康？6月26日，陸軍軍醫(yī)大學(xué)西南醫(yī)院消化內(nèi)科陳磊副教授在接受記者采訪時(shí)表示，市民在食用荔枝時(shí)，一定要遵循適量原則，切忌空腹或過量食用荔枝。

“所謂‘荔枝病’，實(shí)質(zhì)上就是急性低血糖癥?！标惱诮榻B，就醫(yī)學(xué)而言，目前還沒有完全明確“荔枝病”的發(fā)病機(jī)制。但是在綜合大量臨床數(shù)據(jù)后，專家們發(fā)現(xiàn)空腹大量吃荔枝是致病的關(guān)鍵因素。

不少人會(huì)好奇：荔枝作為一種高糖水果，為何會(huì)引起低血糖癥狀？“這是因?yàn)槔笾χ泻胸S富的果糖、葡萄糖和蔗糖，因此食用荔枝后，血糖會(huì)迅速升高。而血糖升高后，人體會(huì)隨之分泌大量的反應(yīng)性胰島素，通過消化體內(nèi)的葡萄糖，以此降低血糖指標(biāo)。如果此時(shí)從荔枝中攝入的果糖還沒來得及轉(zhuǎn)換成葡萄糖補(bǔ)充血糖，最終就會(huì)導(dǎo)致血糖急劇下降?！标惱诮忉尩馈?/p>

不過，陳磊也指出，并不是所有的人都會(huì)發(fā)病?！耙话愣?，血糖調(diào)節(jié)功能差的人在大量攝入果糖時(shí)，會(huì)更容易引發(fā)低血糖。因此，兒童、低血糖患者、糖尿病患者、有妊娠糖尿病的孕婦等特殊人群，不建議食用荔枝?！标惱谡f，如市民已出現(xiàn)“荔枝病”癥狀也無需恐慌，病情較輕的人，可以喝一點(diǎn)糖水或吃幾塊糖來緩解；如果病情較重，則需及時(shí)到醫(yī)院，通過靜脈輸液、口服葡萄糖等方式治療。

那么，我們應(yīng)如何科學(xué)食用荔枝呢？對(duì)此，陳磊也給出了建議?！笆紫龋欢ㄒ苊饪崭购瓦^量食用，吃荔枝前最好吃點(diǎn)含有碳水化合物的食物‘墊墊底’。其次，普通成年人每天吃 200g 左右的荔枝最合適，以普通大小的荔枝估算大概是 10 個(gè)，如果是超大的荔枝王，吃4-5個(gè)就夠了。最后，兒童食用荔枝不要超過100g，糖尿病患者則不要吃荔枝。”

此外，陳磊還提醒，吃荔枝時(shí)一定要選擇熟透的荔枝，千萬不能吃未成熟的荔枝，否則可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。（林紅 黃琪奧）