隨著氣溫逐漸升高，人體的生理狀態(tài)也發(fā)生相應(yīng)的變化。如消化系統(tǒng)功能降低，易出現(xiàn)乏力、倦怠、腸胃不適等癥狀，甚至發(fā)生胃腸道疾患。因此，炎熱季節(jié)青少年應(yīng)該重視飲食健康，采取相應(yīng)措施，過健康暑假。

醫(yī)生表示，在天氣炎熱的時候適當(dāng)吃一些冷飲或飲料，能起到一定的降溫作用。但冰棒、雪糕不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛腹瀉等疾患。飲料品種較多，但大多營養(yǎng)價值不高，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。許多青少年在運動后習(xí)慣馬上喝冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下喝冷飲會傷害腸胃。這是因為運動時大量血液涌向肌肉和體表，而消化系統(tǒng)則處于相對貧血狀態(tài)，這時進(jìn)食大量冷飲不僅會降低胃的溫度，還會沖淡胃液，使胃的生理機能受損，輕者會引起消化不良、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎，重者還可能為以后患慢性胃炎、胃潰瘍等埋下禍根。運動后最好的飲料是溫稀鹽水。

暑天人體出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會引起倦怠、無力、頭昏、頭痛、食欲不振等癥候。炎熱的夏日防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可適當(dāng)?shù)爻砸恍┎葺幼?、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也較豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。但是茶不宜過濃，大量飲用濃茶，易導(dǎo)致“茶醉”；不宜過量飲茶，茶水積聚在腸道內(nèi)，妨礙膈肌活動，影響正常吸收；不宜空腹，空腹胃中含大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。

還有部分家長認(rèn)為，給孩子吃補品會促進(jìn)生長發(fā)育，甚至提高孩子智力，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等營養(yǎng)品。但事實上，這些補品對成人可能有益，對青少年卻可能引發(fā)不利的后果，如食欲下降和性早熟。因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對青少年正常的生理代謝有影響。如果孩子確實身體比別的孩子弱，使用時也最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證使用，不能隨意去給孩子吃，否則只會拔苗助長。

青少年在購買食物時，要注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。打開食品包裝時，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)黏，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。要注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾，防止蚊蠅孳生。（張詩瑤）