今天，安化縣經(jīng)開區(qū)理想華萊科技集團(tuán)有限公司萬隆產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間，工人正在加工生產(chǎn)速溶黑茶。車間負(fù)責(zé)人介紹，速溶黑茶是一款高技術(shù)含量、便于攜帶飲用的新型黑茶產(chǎn)品，是劉仲華院士專家工作站落戶公司后的一項(xiàng)成果。

安化將科技創(chuàng)新作為黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，提高科技成果轉(zhuǎn)化率。該縣黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)75%以上，與黑茶相關(guān)的科技轉(zhuǎn)化項(xiàng)目新增就業(yè)崗位6萬多個，帶動經(jīng)濟(jì)收入超13億元。

劉仲華院士專家工作站2021年3月落戶安化后，實(shí)施茶葉生產(chǎn)加工新技術(shù)的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測與產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)評估、黑茶創(chuàng)新產(chǎn)品與快銷品的研發(fā)等相關(guān)項(xiàng)目，獲得省部級以上獎勵46項(xiàng)，科技成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)生19款新產(chǎn)品，申請15項(xiàng)專利。安化還與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、杭州茶葉研究院以及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等院校、研究機(jī)構(gòu)合作，為黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立健全科技創(chuàng)新支撐體系。

“茶科技”助力資源轉(zhuǎn)化。安化著眼新一代消費(fèi)者的消費(fèi)偏好，將茶葉從植物資源轉(zhuǎn)化為高附加值的保健食品、日化用品、功能飲料等。在傳統(tǒng)的餅干、桃酥、蛋卷等點(diǎn)心中加入黑茶元素，黑茶點(diǎn)心深受消費(fèi)者喜愛。功能性黑茶產(chǎn)品如桑香茯磚、糖適茯、辣木子黑茶等，市場銷售份額越來越大。引領(lǐng)黑茶消費(fèi)新潮流的衍生茶類新品如黑茶牙膏、黑茶洗發(fā)水和黑茶護(hù)膚品等相繼問世。去年，理想華萊公司速溶黑茶、黑茶日化用品銷售額分別達(dá)5500萬元、2500萬元。（楊軍 劉剛貴 譚云鶴）