11月3日，丹桂飄香秋意濃，瀟湘茶人喜相聚。2021年“瀟湘茶”高質(zhì)量發(fā)展質(zhì)量安全控制技術培訓開班典禮在湖南農(nóng)業(yè)大學舉行，80余名來自湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會員單位的骨干成員參加了開班典禮。

培訓會現(xiàn)場。

開班儀式由園藝學院黨委書記覃紅燕主持，院長楊國順向大家介紹了園藝學院教學條件與優(yōu)勢；茶學系系主任肖文軍向各位學員闡明了舉辦“瀟湘茶”高質(zhì)量發(fā)展質(zhì)量安全控制技術培訓的意義。培訓會上，作為參會學員，益陽冠隆譽黑茶發(fā)展有限公司研發(fā)中心主任蔡紅梅說到，“茶葉生產(chǎn)品質(zhì)是最重要，參加此次培訓機會難得，一定要跟著專家老師、行家里手認真學習，將所學知識運用于生產(chǎn)中?！?/span>

目前，湖南農(nóng)業(yè)大學茶學是茶學專業(yè)技術人才培養(yǎng)的專業(yè)機構，辦學條件、師資力量、科研平臺、創(chuàng)新成果等達國內(nèi)領先水平，具有茶學本科、碩士、博士、博士后、留學生的專業(yè)人才培養(yǎng)體系，擁有以教學育人楷模、中國工程院院士劉仲華為領銜人的學科專業(yè)優(yōu)勢，尤其在茶葉高質(zhì)量生產(chǎn)與安全控制、茶葉質(zhì)量評鑒和控制、茶葉功能成分利用等方面，不僅引領了全國茶學學科發(fā)展前沿，而且形成了核心競爭力與特色品牌。

為提升湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會員單位在“瀟湘”茶品牌質(zhì)量管理、產(chǎn)品 創(chuàng)新、品質(zhì)評價和品鑒、標準化、綠色化及有機化建設等方面的能力，加速推進大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和茶葉公 共品牌建設。促使大湘西地區(qū)500億元茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值目標的早日實現(xiàn)，提升“瀟湘”茶品牌影響力和市場占有率而主辦的此次培訓活動。

據(jù)介紹，開班儀式結束后將進行為期3天的培訓，由湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系在校老師黃建安、肖力爭、肖文軍、傅冬和、譚琳以及湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副會長兼秘書長尹鐘以及茶學系教學團隊通過專題講座、現(xiàn)場實踐、研討、答疑等授課形式，深度解讀“瀟湘”茶品牌茶葉質(zhì)量安全標準、“瀟湘”茶品牌茶葉綠色生產(chǎn)關鍵技術等內(nèi)容，現(xiàn)場操作示范并“瀟湘”茶品牌茶葉感官品質(zhì)評審與茶葉質(zhì)量安全檢測分析技術。( 黃德開）