時下正值冷涼蔬菜上市季節(jié),貴州省務川縣黃都鎮(zhèn)的青山綠水間,村民們肩背小竹簍,來回搬運裝車的辣椒、黃瓜、茄子等蔬菜,盡管辛苦忙碌,但依然心情愉悅、干勁十足。
近年來,貴州大力發(fā)展蔬菜產業(yè)。數據顯示,2022年,貴州蔬菜面積達2188萬畝,產量3276萬噸,產值1504億元。同時,貴州依托地域和交通優(yōu)勢,建設粵港澳大灣區(qū)蔬菜保供基地,發(fā)展黔菜入滬和黔菜入渝的高品質蔬菜基地,通過種植優(yōu)質蔬菜,促進貴州菜農增收。
據介紹,受蔬菜種植規(guī)模的擴大、蔬菜單品種植的快速擴增、蔬菜連作障礙、綠色防控技術未全域普及等因素的影響,病蟲害危害及質量安全成為影響貴州優(yōu)質蔬菜生產的主要因素。為此,貴州大學綠色農藥全國重點實驗室的博士后、研究生和本科生依托國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系綠色防控崗位、貴州省高原特色蔬菜產業(yè)技術體系、貴州省蔬菜質量安全和綠色防控技術專家小分隊,組建“干凈優(yōu)質黔菜博士村長”團隊。團隊嚴守蔬菜質量安全底線,以農藥殘留監(jiān)測和質量安全為依據,研究、示范、推廣綠色防控技術,保障優(yōu)質黔菜供應。
輸送綠色生態(tài)調控技術
農戶種菜不發(fā)愁
遵義市是黔北蔬菜重要產區(qū)。2023年初,貴州大學農藥學專業(yè)博士生謝文靜帶領“干凈優(yōu)質黔菜博士村長”團隊20余名成員先后到務川縣、湄潭縣、鳳岡縣、播州區(qū)等地開展蔬菜質量安全監(jiān)測和綠色防控技術的培訓和推廣。
作為務川縣引進的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)人員,葉宗蔭放棄了浙江優(yōu)越的生活條件,帶領他的團隊在黃都鎮(zhèn)流轉了連片的土地,開始發(fā)展露地蔬菜和大棚蔬菜。
“大棚蔬菜的效益高,我想通過發(fā)展大棚蔬菜,帶著當地農民一起致富,他們不用再外出務工。以前,我種蔬菜的技術主要依賴省外專家。貴州大學‘博士村長’團隊來我們這里后,幫我們建設健康菜園,在菜地邊上種植三葉草控草,種植顯花植物和蜜源植物,保護菜園天敵昆蟲,減少農藥施用。同時,通過農藥殘留監(jiān)測工作,指導我們科學用藥。以后,在蔬菜病蟲害防治上遇到問題,我就問‘博士村長’的成員,以后種蔬菜再也不發(fā)愁了?!比~宗蔭激動地說。
據了解,“博士村長”團隊成員在黃都鎮(zhèn)蔬菜基地監(jiān)測豇豆、番茄、辣椒等作物上滅蠅胺、腐霉利、吡蟲啉、噻蟲嗪、啶蟲脒等農藥品種的殘留狀況,調查當地蔬菜農藥的使用情況,為當地專業(yè)合作社、種植大戶和菜農提出了安全用藥的推薦目錄和綠色防控的技術方案,示范了團隊創(chuàng)新的“作物全生育期協(xié)同控害增效技術體系”及“蔬菜病蟲害精準用藥技術”。“博士村長”團隊還持續(xù)開展蔬菜科學用藥科普知識進社區(qū)、進村寨、進機關、進中學等系列活動,宣傳貫徹堅守“干凈黔菜”的理念和方法。
據“博士村長”團隊成員博士后趙永田介紹,當前貴州大力發(fā)展蔬菜,因地理氣候條件使得蔬菜病蟲害發(fā)生流行規(guī)律復雜,菜農對很多病蟲害識別困難,特別需要科學用藥技術?!安┦看彘L”參與制定和發(fā)布了豇豆、生菜、芹菜、番茄“蔬菜全生育期協(xié)同控害增效技術體系”4項,發(fā)布“極端天氣下貴州蔬菜病蟲害應急防控技術”5條,參與創(chuàng)建“黔菜醫(yī)生——蔬菜病蟲害精準用藥技術”欄目,并在貴州省主要蔬菜產區(qū)開展質量安全和防控技術的示范和培訓23(場)次,培訓1540人次,發(fā)送技術資料1600余份,保障蔬菜品質安全。
厚植知農愛農興農情懷
培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才
“貴州苗族、侗族人民特別喜好酸湯,酸湯是由西紅柿發(fā)酵制成的?!辟F州大學植物保護一流學科本科生徐軒為游客、本地村民科普番茄的綠色防控技術知識。“西紅柿可以鮮食和熟食,還可以加工成酸湯。但西紅柿田間管護技術要求高,它的病蟲害種類多,防控技術非常重要,關系到西紅柿的質量安全?!?/p>
榕江縣是貴州省體操之鄉(xiāng),當地百姓喜愛運動。近年來,榕江縣通過舉辦“村超”足球比賽和相關活動,吸引大量國內外游客到榕江參與體育運動、體驗美食文化、了解民俗風情等,展示貴州少數民族善良熱情的品質、奮進拼搏的精神,同時也帶動了地方經濟,助力少數民族地區(qū)的鄉(xiāng)村振興。
為吸引游客從體驗“村超”到感受少數民族的鄉(xiāng)村民俗文化,進一步暢通城鄉(xiāng)間要素循環(huán)、促進城鄉(xiāng)融合,貴州大學“干凈優(yōu)質黔菜博士村長”團隊在榕江縣特色侗寨大利村舉辦“農耕文化體驗與蔬菜綠色防控科學普及”活動,師生通過宣傳培訓蔬菜安全用藥知識、發(fā)放蔬菜綠色防控技術手冊、免費體驗鮮食番茄等活動,為村民、游客詳細講解番茄、豇豆等綠色防控和質量安全、蔬菜全生育期協(xié)同控害增效技術等,并向村民、游客介紹了《貴州省健康菜園創(chuàng)建行動方案》、粵港澳大灣區(qū)保供蔬菜基地的建設情況、“黔菜入渝”“黔菜入滬”的干凈優(yōu)質蔬菜生產模式,助力貴州鄉(xiāng)村振興。
據國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系綠色防控崗位科學家陳卓介紹,2023年7月,貴州大學聯(lián)合中國工程院戰(zhàn)略咨詢中心、云南農業(yè)大學、四川農業(yè)科學院等18家單位啟動了中國工程院戰(zhàn)略咨詢項目品牌項目“西部地區(qū)鄉(xiāng)村全面振興路徑研究”,項目將研究西部地區(qū)鄉(xiāng)村全面振興的路徑,以及人才、科技、產業(yè)支撐西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興的經驗模式,總結提煉西部地區(qū)一般鄉(xiāng)村、典型示范鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)村振興經驗成效,分析防止規(guī)模性返貧的重要因素,研究教育、科技、人才“三位一體”推動西部鄉(xiāng)村振興的模式。
陳卓表示,“博士村長”團隊的成員們將厚植知農愛農興農情懷,面向貴州鄉(xiāng)村開展問卷調查,分析鄉(xiāng)村人才隊伍的數量、質量和結構等現狀,通過科技活動周、科普大篷車、送科技下鄉(xiāng)等活動,進行蔬菜綠色防控和科學用藥技術培訓,培養(yǎng)愛農業(yè)、懂技術、善經營的新型職業(yè)農民、土專家、田秀才、鄉(xiāng)土科技帶頭人,通過人才的培養(yǎng)帶動鄉(xiāng)村振興。(陳卓 王田)