中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉）隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。近日，全國首個以 “富硒水稻” 為核心的產(chǎn)業(yè)集群在湖北恩施正式建成，涵蓋種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá) 15 萬噸，帶動當(dāng)?shù)?5000 余戶農(nóng)戶年均增收超 20%。

據(jù)悉，恩施擁有得天獨(dú)厚的富硒土壤資源，土壤硒含量平均值達(dá) 1.78 毫克 / 千克，是全國平均水平的 16 倍。該產(chǎn)業(yè)集群由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)建立 “產(chǎn)學(xué)研” 合作基地，通過統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收購的模式，保障水稻硒含量穩(wěn)定在 0.15-0.3 毫克 / 千克的優(yōu)質(zhì)區(qū)間。

目前，集群已開發(fā)富硒大米、富硒米糕、富硒米酒等 12 款產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等 10 余個省市，還通過跨境電商平臺進(jìn)入東南亞市場。下一步，當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，計(jì)劃三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值突破 10 億元。