中國食品安全網(wǎng)訊（王利云）浙江杭州臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)探索的 “食安筑基 + 產(chǎn)業(yè)興村” 模式成效顯著，通過整合四村資源打造 “枇杷美食、魚鷹工坊、非遺糕點、蜜餞產(chǎn)業(yè)” 四大特色鏈，帶動 1200 余農(nóng)戶實現(xiàn)穩(wěn)定增收，成為鄉(xiāng)村振興典型樣本。
在丁河村 “魚鷹共富工坊”，5 家食品小作坊通過 “5S 標準化管理” 實現(xiàn)集群發(fā)展，100 余名村民從事米糕、粽子等加工，人均月增收超 4000 元；丁山河村盤活廢棄校舍建成非遺糕點工坊，吸納 50 余名手藝人，推出枇杷花茶桃片等創(chuàng)新產(chǎn)品，年銷售額突破 800 萬元。泰山村則建立共享檢測實驗室，為蜜餞企業(yè)提供就近檢測服務(wù)，降低企業(yè)成本的同時筑牢食安防線。
目前全鎮(zhèn)特色食品產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達 3.2 億元，形成 “標準生產(chǎn) + 統(tǒng)一檢測 + 品牌銷售” 的全鏈條體系。
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