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鼓勵企業(yè)活化優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

2019-03-14 09:05來源:中國食品安全報(bào) 編輯:薇恩
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近年來,國內(nèi)白酒行業(yè)企穩(wěn)復(fù)蘇,白酒品牌也開始回歸對傳統(tǒng)文化的挖掘和傳承中,重塑中國白酒的生命價(jià)值和精神價(jià)值。

全國人大代表,舍得酒業(yè)副總工程師、酒體中心總監(jiān)余東為此提出,鼓勵企業(yè)活化中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。他說:“企業(yè)有兩條生命線,一是品質(zhì),二是品牌,其中品質(zhì)是基礎(chǔ),而品牌是靈魂。要打造世界一流的品牌,必須依賴文化賦能。”

作為一名來自白酒行業(yè)的代表,余東對中國白酒文化有著一種深厚的情節(jié),“中國白酒是中國人民勤勞與智慧的結(jié)晶,同時(shí)也是中華民族耀眼奪目的文化瑰寶。它以古老精湛的釀造技術(shù)、獨(dú)特優(yōu)良的風(fēng)味品質(zhì),以及精彩絕倫的文化韻味,卓立于世界名酒前列。中國白酒要走向世界,白酒文化完全可以發(fā)揮深遠(yuǎn)而持久的影響作用”。

但他同時(shí)也認(rèn)為,“在白酒國際化的過程中,多以工業(yè)品、消費(fèi)品的物質(zhì)定位出現(xiàn),功利和商業(yè)色彩偏重,無法獲得共鳴,導(dǎo)致白酒在全球范圍的影響力不夠,與當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力和文化事業(yè)所處的國際地位還不甚相符。”

“中國白酒的國際化目標(biāo)更深遠(yuǎn)、更持久的動力和舉措,當(dāng)首推中國白酒文化的傳播。要在堅(jiān)持傳統(tǒng)精髓文化‘魂’和‘根’的前提下,創(chuàng)新表達(dá)方式和傳播載體,讓跟酒有關(guān)的文字、文物和遺產(chǎn)活起來,只有活起來,才能更長久、更深遠(yuǎn)的傳下去。” 對此,他建議,“企業(yè)可以在包括中國白酒在內(nèi)的傳統(tǒng)文化的活化傳承中發(fā)揮積極作用,這是一種責(zé)任,也是一種情懷。但這需要智慧,需要資源,除了企業(yè)自身積極投入以外,政府可以通過設(shè)立活化優(yōu)秀傳統(tǒng)文化企業(yè)、項(xiàng)目、傳承人名錄,給予專項(xiàng)基金資助和稅收優(yōu)惠,提供國際化傳播平臺等方式進(jìn)行鼓勵和扶持。