記者從澳門特區(qū)政府旅游局獲悉，包括澳門在內(nèi)的約20個(gè)“創(chuàng)意城市美食之都”代表參加了10日至12日在泰國(guó)普吉舉辦的首屆“聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市美食之都年會(huì)”，交流推動(dòng)美食可持續(xù)和創(chuàng)新發(fā)展的舉措，分享建設(shè)“美食之都”經(jīng)驗(yàn)。

年會(huì)設(shè)有專題演講、討論環(huán)節(jié)、研討會(huì)活動(dòng)及工作會(huì)議等，探討促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)旅游模式、餐飲業(yè)食物零浪費(fèi)實(shí)踐以及氣候變遷的飲食對(duì)策等。

澳門2017年被評(píng)定為“創(chuàng)意城市美食之都”，特區(qū)政府隨即啟動(dòng)“澳門·創(chuàng)意城市美食之都”工作計(jì)劃，每年舉行一次工作會(huì)議，并在2021年提交首份“創(chuàng)意城市美食之都”4年執(zhí)行報(bào)告。今年6月中旬，澳門將舉辦“慶祝澳門特別行政區(qū)成立25周年 澳門國(guó)際美食之都嘉年華”，邀請(qǐng)世界各地“美食之都”共同展示全球多元美食文化。

聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)自2004年創(chuàng)立以來(lái)迅速發(fā)展，涵蓋手工藝與民間藝術(shù)、媒體藝術(shù)、電影、設(shè)計(jì)、美食、文學(xué)和音樂共7個(gè)創(chuàng)意范疇。目前全球共有55個(gè)“美食之都”，中國(guó)有6個(gè)，分別為成都、順德、澳門、揚(yáng)州、淮安及潮州，是擁有最多“美食之都”的國(guó)家。（富子梅）