冰箱和洗衣機(jī)說話,狗在跟人聊天,打火機(jī)問抽煙嗎……個(gè)別網(wǎng)友分享的所謂菌子中毒的“奇妙幻境”,讓許多對(duì)蘑菇不甚了解的人,誤以為野生菌中毒是一件低害甚至無害、有趣、好玩的事兒。
部分社交媒體平臺(tái)更是以輕松的筆觸、調(diào)侃的描述、逗趣的視頻,極大稀釋了菌子中毒的可怕危險(xiǎn),甚至出現(xiàn)為體驗(yàn)“裸眼3D”而“以身試毒”的極端事件。
品嘗菌子的最佳時(shí)節(jié)即將來臨。專家提醒,野生菌中毒一點(diǎn)都不好玩,中毒導(dǎo)致的損傷有時(shí)不可逆,甚至?xí)?dǎo)致中毒者死亡或傷殘。追求所謂的中毒幻覺,是在拿生命和健康開玩笑,非常危險(xiǎn)!
娛樂化菌子中毒是危險(xiǎn)行為
“紅傘傘、白桿桿、吃完一起躺板板”,這是人們對(duì)貪吃野生菌的形象勸告。隨著夏季來臨,大量菌子走上餐桌,毒菌中毒事件也進(jìn)入高發(fā)期。
但近年來,一些自媒體夸大、娛樂化菌子中毒癥狀的短視頻,在各大社交媒體平臺(tái)廣泛傳播,極大誤導(dǎo)了人們對(duì)菌子中毒危險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。
記者在相關(guān)平臺(tái)輸入“野生菌中毒、云南菌子中毒搞笑視頻”等關(guān)鍵詞,就會(huì)出現(xiàn)眾多相關(guān)短視頻,標(biāo)題直接寫著:吃菌子中毒搞笑名場(chǎng)面,吃野生菌中毒后無實(shí)物表演,一年一度抓小精靈的季節(jié)到了……打開視頻,歡快的配樂,加上逗趣的對(duì)話,讓人實(shí)在難以和急診室里的“中毒”癥狀聯(lián)系起來。
更可怕的是,在跟帖評(píng)論中,不少人明確表示:好奇想吃菌子中毒的心已經(jīng)達(dá)到了巔峰,感覺好有趣想試試,很慘但是很好笑,越看越想吃……
“娛樂化食菌中毒的‘快感’是件危險(xiǎn)的事情?!苯夥跑娍傖t(yī)院第五醫(yī)學(xué)中心中毒救治科主任醫(yī)師邱澤武說,“切不可因?yàn)榫W(wǎng)上的一些娛樂化描述而忽視、低估野生菌中毒的危害?!?/p>
由中國醫(yī)師協(xié)會(huì)急診醫(yī)師分會(huì)等單位聯(lián)合發(fā)表的《中國蘑菇中毒診治臨床專家共識(shí)》指出,部分毒蘑菇品種中毒病死率高,蘑菇中毒已成為我國食源性疾病中病死率最高的一類急癥。
不浪漫不好玩不舒適很危險(xiǎn)
野生菌中毒癥狀到底浪漫不浪漫、舒適不舒適呢?專家的回答斬釘截鐵:當(dāng)然不是!所謂的“浪漫”“舒適”,實(shí)際是毒素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的破壞。
部分自媒體往往夸大野生菌致幻的“好玩”和“浪漫”,有意淡化甚至忽略中毒造成的傷害。
“的確有部分患者會(huì)出現(xiàn)幻視、幻聽等癥狀,也就是網(wǎng)上常說的‘看見小人’‘看見異象’。但實(shí)際上,多數(shù)中毒患者的體感是極其痛苦的?!鼻駶晌湔f,野生菌中毒,大多數(shù)人最早出現(xiàn)的臨床癥狀是惡心、嘔吐,而不是幻視幻聽。即便有幻視幻聽,也常伴有頭暈、頭疼,甚至出現(xiàn)抓空癥狀。
部分毒蘑菇誤食后,往往還伴有流涎、焦慮等癥狀,呼吸抑制、胸悶、休克等癥狀也會(huì)隨之產(chǎn)生,與網(wǎng)上說的那些輕松幻覺毫不沾邊。
邱澤武說,“不同品種的有毒野生菌,所含毒素各不相同,中毒后的臨床表現(xiàn)也復(fù)雜多樣?!眲e想著通過菌子中毒體驗(yàn)穿越時(shí)空幻境。
留樣送醫(yī)、留樣送醫(yī)、留樣送醫(yī)
野生菌種類多、數(shù)量大,僅我國就有超過500種毒蘑菇,非專業(yè)人士極難辨清。想安全品嘗野生菌,專家提示一定注意以下幾點(diǎn):
不認(rèn)識(shí)、不熟悉的菌種不采摘、不購買、不加工、不食用;保證菌子徹底炒熟煮透且盡可能保證單一品種烹飪;菌子好吃,但不宜進(jìn)食過多;食用野生菌,盡可能不飲酒;集體食堂、幼兒園、養(yǎng)老院等不加工任何野生菌,以免造成群體性中毒。
一旦誤食野生菌中毒后,第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?專家提醒,認(rèn)清攝入毒素的種類并及時(shí)就醫(yī)是救治的關(guān)鍵。
1.只要進(jìn)食野生菌后出現(xiàn)任何不適癥狀,不要等待觀察,應(yīng)該停止進(jìn)食,立即催吐送醫(yī)。
2.期間不自行服用任何止吐以及止瀉類藥物等,家屬需配合記錄好發(fā)病情況。
3.特別需要引起重視的是,一定要留存野生菌以及嘔吐物樣本,以便后續(xù)醫(yī)生判別毒素針對(duì)救治。
4.野生菌中毒后的黃金救治期是食菌后6小時(shí)以內(nèi),分秒必爭就醫(yī)是治療成功的關(guān)鍵,切忌自行“觀察看看”耽誤診療,錯(cuò)過黃金救治期。
5.有些野生菌中毒反應(yīng)有“時(shí)差”,也就是“假愈期”,而真正的臨床表現(xiàn)常在6小時(shí)后才出現(xiàn),“潛伏期”往往被人忽視或者錯(cuò)判。如果食用野生菌6小時(shí)后,出現(xiàn)了明顯的胃腸道癥狀,即使“一過性”的癥狀減輕,也不一定是病情得到了緩解,相反可能預(yù)示著惡化,應(yīng)立即就醫(yī)。(李佳巍 柳王敏)