為做好消博會服務保障，4月26日，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會對全行業(yè)發(fā)出倡議，強化食品安全意識，落實消防及衛(wèi)生責任，積極做好餐飲促消費工作，以誠實守信、綠色環(huán)保的高標準服務水平，全力以赴做好各項工作。
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據(jù)了解，倡議書中共7條倡議，包括落實主體責任，在做得好的同時確保做得精；把好食品安全關口，自覺對菜單審查、加工操作、餐具消毒、食品留樣等各環(huán)節(jié)逐一把關；嚴格落實消防安全責任制以及酒店入住人員的健康登記，加大酒店環(huán)境衛(wèi)生管理；科學合理設計菜單、提升菜品品質，做好客房重大接待工作；加強員工服務技能培訓及禮儀待客培訓，打造高標準專業(yè)服務團隊；嚴格自律經營，不以任何夸大、虛假手段誤導欺騙消費者；積極推行并引導使用公筷公勺，提供環(huán)保打包服務。（記者陳鈺婷）
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