為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位管理，日前，龍口市食品藥品安全委員會(huì)辦公室組織相關(guān)部門共同對(duì)龍口市黃城餐潔康餐具清洗服務(wù)部、煙臺(tái)潤(rùn)禾餐具消毒配送有限公司2家餐飲具集中消毒單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行警示約談，并于會(huì)后開展聯(lián)合檢查。

警示約談會(huì)向相關(guān)部門及餐飲具集中消毒單位通報(bào)了近期煙臺(tái)市對(duì)龍口督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，指出存在的突出問題，要求各鎮(zhèn)街區(qū)嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，相關(guān)部門嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格按照《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒單位的常態(tài)化監(jiān)管工作；要求餐飲具集中消毒單位嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，認(rèn)真對(duì)照相關(guān)問題通報(bào)，全面查漏補(bǔ)缺，舉一反三落實(shí)好食品安全各項(xiàng)管理制度，確保問題及時(shí)整改到位。

聯(lián)合檢查中，對(duì)2家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面、細(xì)致檢查，針對(duì)存在的問題逐項(xiàng)提出整改意見，責(zé)令限期整改。下一步，龍口市各相關(guān)部門、鎮(zhèn)街區(qū)將持續(xù)加大對(duì)餐飲具集中消毒單位監(jiān)管力度，不斷提高餐飲具消毒質(zhì)量，讓廣大市民真正用上“放心餐具”。（王軍華 金玉琳 林巖）