中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為進(jìn)一步規(guī)范鮮濕米粉和油條經(jīng)營行為，提高消費(fèi)終端監(jiān)管效能，聚焦民生實(shí)事，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，全力守護(hù)“舌尖安全”，2021年9月7日，桂林市秀峰區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展鮮濕米粉和油條突擊檢查行動(dòng)。

行動(dòng)當(dāng)天，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營鮮濕米粉、油條的餐飲店鋪，對證照公示、貨物來源、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、經(jīng)營環(huán)境等情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查。現(xiàn)場指導(dǎo)店鋪負(fù)責(zé)人如何查看鮮濕米粉的外包裝，特別是要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏條件等關(guān)鍵信息，杜絕銷售過期、變質(zhì)鮮濕米粉的情況發(fā)生。

此次突擊行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員118人次，檢查米粉店40家，大型餐飲店2家，油條經(jīng)營者門店17家，排查安全隱患5個(gè)。

下一步，秀峰區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對轄區(qū)鮮濕米粉和油條經(jīng)營戶的排查力度，對存在問題的門店，進(jìn)行跟蹤檢查，督促整改，全力保障市民舌尖安全，切實(shí)提升群眾安全感和滿意度。