連日來，陜西省興平市市場監(jiān)督管理局開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，要求企業(yè)切實(shí)依法依規(guī)生產(chǎn)，確保食品行業(yè)健康有序發(fā)展。
檢查組深入陜西雙匯食品有限公司、興平飛騰食品有限公司，對生產(chǎn)車間、檢測實(shí)驗(yàn)室、成品車間等進(jìn)行實(shí)地檢查。
重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量安全，詳細(xì)查看進(jìn)銷貨臺賬、原材料出入庫記錄等情況，要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品進(jìn)貨索票索證、查驗(yàn)登記、出廠產(chǎn)品質(zhì)量檢測等追溯制度，切實(shí)履行食品安全責(zé)任，守底線。
此次檢查組“回頭看”前期檢查過程中存在的安全隱患，要求企業(yè)提高整改水平。檢查組要求食品生產(chǎn)企業(yè)，全面履行原材料驗(yàn)證、生產(chǎn)過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)等職責(zé)，依法依規(guī)生產(chǎn)，確保食品行業(yè)健康有序發(fā)展。（李石）
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