近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防帶領(lǐng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、餐飲食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)同志，到新鄉(xiāng)市調(diào)研中央廚房產(chǎn)業(yè)園和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。新鄉(xiāng)市人民政府副秘書長趙建軍，新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長馬長杰，原陽縣委書記、縣人大常委會(huì)主任劉兵等參加調(diào)研。

王建防一行先后來到新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司、河南悅之豐食品有限公司、河南九豫全食品工業(yè)園有限公司和河南禾勝合食品有限公司等預(yù)制菜骨干企業(yè)，查看企業(yè)生產(chǎn)車間、研發(fā)中心、化驗(yàn)室等，與企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員進(jìn)行面對(duì)面交流，詳細(xì)了解企業(yè)發(fā)展歷程、生產(chǎn)經(jīng)營狀況、技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)銷售、食品安全管理等有關(guān)情況。王建防充分肯定企業(yè)發(fā)展取得的成績，叮囑企業(yè)要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過程和出廠檢驗(yàn)控制，全面強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理，勤練內(nèi)功謀長久發(fā)展。調(diào)研組還到原陽縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心查看了原陽縣食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套項(xiàng)目的食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)情況。

王建防指出，食品產(chǎn)業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，預(yù)制菜市場(chǎng)前景巨大，河南省作為農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省，面粉、肉、菜等原材料供應(yīng)充足，生產(chǎn)加工能力強(qiáng)，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。原陽縣借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)，提前謀劃布局中央廚房產(chǎn)業(yè)園，并出臺(tái)了支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展多條舉措，為產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下一步，企業(yè)要結(jié)合自身特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，充分挖掘發(fā)展?jié)摿?，提升品牌和產(chǎn)品競爭力；市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)持監(jiān)管與優(yōu)質(zhì)服務(wù)并重，在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全管理等方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)指導(dǎo)幫扶，千方百計(jì)為企業(yè)紓困解難，充分激發(fā)企業(yè)市場(chǎng)主體活力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康有序發(fā)展。（史雅珂）