今年以來，新余市商務局認真部署推進“文明餐桌”提升行動，倡導文明用餐、崇尚節(jié)約、反對浪費，助力文明城市創(chuàng)建。
加強宣傳引導。該局制作了4000余份文明餐桌提示牌，按照“一桌一牌”的要求發(fā)放給各餐飲場所。指導餐飲企業(yè)在顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”“光盤行動”“文明用餐”等宣傳標語，督促市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會在協(xié)會內部廣泛開展宣傳活動，營造良好氛圍。
強化督促檢查。該局結合日常安全檢查，組織人員持續(xù)對區(qū)域內餐飲企業(yè)文明創(chuàng)建工作落實情況進行監(jiān)督檢查，對企業(yè)宣傳落實不到位、公益廣告張貼不醒目、公筷公勺不規(guī)范、存在餐飲浪費等問題及時予以糾正。今年以來，全市商務系統(tǒng)累計出動工作人員160余人次，檢查餐飲單位400多家次。
引導理性消費。在開展督促檢查的同時，該局工作人員積極引導餐飲企業(yè)培養(yǎng)消費者打包意識，主動提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”，推行“備用菜”“拼盤菜”“小份菜”等服務，讓消費者樹立“適度點餐、合理消費”觀念。（吳曉敏 袁青義）
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