中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為扎實開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，鶴崗市市場監(jiān)督管理局堅持問題導向，強化整改落實，“點、線、面”齊聚發(fā)力，深入轄區(qū)全面督導排查食品安全風險隱患。

重“點”突出? 明確檢查任務

針對食品安全領域薄弱環(huán)節(jié)，明確以大型商場超市、集中交易市場、校園周邊食品經(jīng)營單位等為重點對象，以糕點、食用油、肉制品、保健食品、嬰幼兒配方乳粉等為重點品種，從證照是否齊全、從業(yè)人員是否取得健康證明、特殊食品是否設立專區(qū)、是否嚴格履行進貨查驗義務等方面，開展監(jiān)督檢查，確保及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，全力維護食品安全形勢穩(wěn)定。

多“線”延伸? 拓寬檢查覆蓋

此次督查，覆蓋食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲及特殊食品多個領域，覆蓋小作坊、現(xiàn)場制售、小餐飲等各類食品經(jīng)營主體，對進口冷鏈平臺、網(wǎng)絡外賣平臺等開展拉網(wǎng)式排查。建立食品安全風險隱患臺賬，明確整改措施，保障食品安全。同時，督促基層單位將落實疫情防控措施與“食品安全制度年”活動情況相結(jié)合，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

全“面”出動? 確保檢查效果

市市場監(jiān)管局主管領導主動下沉一線，帶領相關職能科室利用四天時間對基層單位工作開展情況進行督導，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題提出整改建議，并要求各單位以風險隱患排查為契機，堅持全覆蓋、無遺漏，堅持把好的經(jīng)驗做法以制度形式固化下來，防止風險隱患反復發(fā)生。