為切實保障食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，近日，山東省濰坊市經濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局集中執(zhí)法力量，對轄區(qū)范圍內各類食品、餐飲經營業(yè)戶開展了食品安全專項檢查。
本次檢查重點圍繞食用油、肉及肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、冷凍食品等展開。重點檢查商超食品，工作人員認真查看了預包裝食品的名稱、生產批號、保質期等產品信息是否規(guī)范齊全。加強食品質量抽檢,督促商戶做好防塵防蟲等措施,規(guī)范貯存銷售。防范食品加工風險,督促餐飲經營單位嚴格按照許可范圍經營，從業(yè)人員需持有效健康證明，食品加工器具保持清潔,食物燒熟煮透、生熟分開避免交叉污染。嚴把集貿市場關,督促經營戶做好食品索證索票、進貨查驗，確保食品來源渠道合法，禁止活禽宰殺及交易。暢通消費維權渠道，做好放心消費活動的宣傳動員工作，提升投訴舉報處理效能?；顒又泄渤鰟訄?zhí)法人員近500人次，檢查集貿市場11個次，食品、餐飲經營單位300多戶次，下達責令改正通知30余份，規(guī)范了食品經營行為，有力保障了轄區(qū)群眾"舌尖上的安全"。
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