2021年以來，新疆昌吉回族自治州持續(xù)推動(dòng)食品小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)，加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾舌尖上的安全，昌吉州市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全州范圍內(nèi)開展食品小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)，按照有關(guān)要求，在分工的基礎(chǔ)上加強(qiáng)合作，對(duì)食品小作坊進(jìn)行摸底排查，做到100%登記，重點(diǎn)檢查并記錄小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號(hào)碼、生產(chǎn)加工場(chǎng)所地址、食品類別及品種明細(xì)、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購(gòu)渠道、食品銷售區(qū)域衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康管理、包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和食品貯存等信息，清理不合規(guī)范的食品小作坊。

執(zhí)法人員還對(duì)照《自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》和《自治區(qū)食品小作坊綜合治理工作方案》等規(guī)范性文件，通過對(duì)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證的小作坊采取提前介入、指導(dǎo)規(guī)范、跟蹤整改、改造提升等方式，引導(dǎo)具備條件的食品生產(chǎn)加工小作坊申辦證件，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。截至目前，昌吉州市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)食品小作坊從業(yè)人員集中組織培訓(xùn)160人次，指導(dǎo)幫扶125家食品小作坊取得食品小作坊登記證，取締了5家不合格食品小作坊。（朱春華）