一年一度的中高考即將拉開序幕?？荚嚻陂g，考生飲食安全應(yīng)注意哪些？江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2日發(fā)布食品安全提示，為考生“支招”。

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局向考生發(fā)布四點(diǎn)建議：一要盡量在家庭、學(xué)校食堂或正規(guī)的餐飲單位用餐，主動(dòng)自覺使用公筷公勺；不要扎堆用餐或到衛(wèi)生條件差的路邊攤點(diǎn)和排檔等場(chǎng)所就餐。二要科學(xué)合理安排餐食量，杜絕餐飲浪費(fèi)行為；不要吃生冷和油膩、刺激性大的食物，居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯。三要以當(dāng)季新鮮食材為主，確保生熟分開、燒熟煮透；外出就餐盡量不要點(diǎn)涼菜、生食海產(chǎn)品、四季豆、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。四要保持良好的飲食習(xí)慣和生活規(guī)律，食用安全放心的食品；不要盲目食用所謂的“補(bǔ)品”，以及以前未吃過的食物及飲料。

據(jù)江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，考生外出到人員密集場(chǎng)所和空間狹小封閉場(chǎng)所就餐要全程佩戴好口罩，坐下飲食最后一刻才摘口罩，飲食完成后立即戴好口罩；盡量減少不必要的人員集聚，必要的人員集聚如集中就餐時(shí)，可采取錯(cuò)峰用餐、分區(qū)域用餐、保持座位間距等方式分散就餐。

江西市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，考試期間，考生應(yīng)在保持原有飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上，注重能量供給和食物多樣化，以保證考試期間精力充沛。一日三餐應(yīng)以谷類為主，肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配，保證能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的充分?jǐn)z入。早餐和午餐要吃飽吃好，尤其適當(dāng)增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，并保證充足睡眠。

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示，考生如在外就餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等癥狀請(qǐng)立即就診，并保存好發(fā)票、就診紀(jì)錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)憑證。(胡邕 吳鵬泉)