中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）入夏以來，為確保和提高食品經(jīng)營單位食品安全整體水平，預防和控制夏季食品安全事故的發(fā)生，安徽省固鎮(zhèn)縣連站市場監(jiān)管所積極部署、采取措施，保證高溫時節(jié)的全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的食品安全。
一方面，重點檢查經(jīng)營者是否遵守食品安全管理制度、是否履行進貨查驗與索證索票制度、是否存在銷售使用劣質(zhì)、變質(zhì)食品和濫用食品添加劑等違法行為。對發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的，及時處理，確保消費者舌尖上的安全；另一方面，開展夏季預防食物中毒知識的普及宣傳，增強食品經(jīng)營單位的守法自律意識，提高公眾的自我保護和食品安全意識，營造出良好的食品安全氛圍。
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