近日，四川省鹽邊縣召開鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作專題研討會，成立鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進(jìn)鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作。
鹽邊羊肉米線是鹽邊飲食文化中濃墨重彩的一筆，也是宣傳鹽邊、推介鹽邊的重要媒介，加強(qiáng)鹽邊羊肉米線品牌建設(shè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理，是實(shí)現(xiàn)鹽邊羊肉米線規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要抓手。研討會提出，要加強(qiáng)鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、供應(yīng)鏈打造，推進(jìn)生產(chǎn)模式工業(yè)化、質(zhì)量模式標(biāo)準(zhǔn)化和管理模式現(xiàn)代化，打造“滋味鹽邊”新名片。（周越 陽佳朋 何燕?唐子晴）
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