為切實防范化解食品安全風險，堅決守住食品安全底線，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，近日，樂山市市場監(jiān)管局結合“春雷行動2022”，在全市范圍組織開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

本次專項行動聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品經(jīng)營環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、網(wǎng)絡食品監(jiān)管、冷鏈食品監(jiān)管等5個方面，全面排查風險隱患、解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。堅持“嚴”字當頭，緊盯重點行業(yè)、重點類別、重點場所、重點時段，加大執(zhí)法檢查力度。堅持“自查從寬、被查從嚴”，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴厲查處；對重大案件采取提級辦理、掛牌督辦等，形成有力震懾。

據(jù)了解，本次專項行動將一直持續(xù)到6月10日，共分動員部署、全面排查、集中整治、總結評估四個階段。各地市場監(jiān)管部門通過全面排查本地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中反映出的問題線索，形成風險隱患清單，嚴格按進度整改消除問題隱患，建立長效機制。（甘國江）