近日，寶雞市市場監(jiān)督管理局在高新區(qū)召開全市“文明餐桌”專題現(xiàn)場推進會，旨在讓文明就餐、厲行節(jié)約等理念更加深入人心，讓“小餐桌”傳播“大文明”。

會上，來自各縣區(qū)市場監(jiān)督管理局的相關(guān)人員及部分餐飲企業(yè)代表100余人，共同學習了文明城市賓館飯店測評標準、《反食品浪費法》和《寶雞市公筷公勺使用規(guī)范》；寶雞高新區(qū)、陳倉區(qū)、渭濱區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)人員分別介紹經(jīng)驗；部分餐飲店負責人作了表態(tài)發(fā)言。

會議指出，各縣區(qū)市場監(jiān)督管理局要嚴格按照市委文明辦及市市場監(jiān)督管理局有關(guān)要求，全面推進“文明餐桌”行動。對經(jīng)營者、消費者開展公筷公勺、光盤行動、厲行節(jié)約宣傳，進一步提高公眾知曉率，增強大家的反食品浪費意識；強化屬地管理，完善檢查機制，對轄區(qū)內(nèi)的問題做到及時發(fā)現(xiàn)、不留盲點，確保“文明餐桌”行動取得實效；加強對餐飲單位顧客使用公筷公勺等情況的監(jiān)督檢查，建立問題清單和整改臺賬，實行銷號管理；把文明用餐的示范引導融入餐廳管理各個環(huán)節(jié)，形成長效工作機制，從業(yè)人員要嚴守職業(yè)操守，提醒顧客使用公筷公勺、理性消費、文明就餐、避免浪費。