近段時間以來，遵義市紅花崗區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)積極開展文明餐桌進機關(guān)、家庭、學校、鄉(xiāng)村、工廠、賓館餐館、旅游景區(qū)“七進”活動，制止餐飲浪費行為，推動新時代文明實踐活動深入開展。

在紅花崗區(qū)政府機關(guān)食堂，除了墻上及餐桌上設(shè)有“文明用餐、光盤行動”“節(jié)約糧食、從我做起”等宣傳標語、宣傳牌外，機關(guān)食堂還設(shè)置“文明用餐監(jiān)督員”，在餐盤回收處監(jiān)督糧食浪費行為，專門對剩飯剩菜等浪費行為進行勸導，使干部職工養(yǎng)成良好習慣、自覺抵制浪費。

“厲行節(jié)約、反對浪費”的行動在街頭巷尾也正在同步進行。筆者走進位于東欣彩虹城商圈附近的蹺腳牛肉火鍋店，每當有顧客點餐，餐廳服務(wù)員都會提醒顧客要適量點餐。該店將合理點餐、剩菜打包的理念貫穿于服務(wù)的全過程，除了通過“餐前提醒”顧客外，服務(wù)員還會提醒客人打包沒吃完的菜品。據(jù)蹺腳牛肉火鍋店經(jīng)理張紹群介紹，接下來，該店將推出掃碼點餐，點餐界面也會第一時間彈出節(jié)約糧食的提示，提醒客人文明用餐，反對浪費。

同樣位于東欣商圈的最黔線老江餐館在踐行節(jié)約理念上也積極采取措施，結(jié)合顧客用餐實際情況推出“小盤菜”，并特意購置外賣手動封蓋機，更加安全快捷地幫助客人將剩余菜品進行打包，以盡量減少對食物的浪費。

小餐桌體現(xiàn)大文明，小細節(jié)帶動大發(fā)展。自紅花崗區(qū)制定下發(fā)《關(guān)于開展“厲行節(jié)約、反對浪費”活動的通知》以來，文明餐桌“七進”活動在全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展，無論是在食堂還是在餐館，越來越多的干部群眾積極加入到“光盤行動”的行列中來，“舌尖上的節(jié)約”逐漸深入人心。（王大飛?唐宇?劉茜雅）