近日，韶關市商務局舉辦韶關市2022年度“文明誠信餐廳”授牌暨“文明健康綠色環(huán)保生活方式”主題活動，為恒勝等15家全市首批“文明誠信餐廳”授牌。

活動現場，市餐旅烹飪協會有關負責人向全市餐飲企業(yè)發(fā)出了文明誠信服務倡議，市商務局負責人作相關情況介紹，共同倡導全市餐飲企業(yè)及市民群眾推廣使用“公筷公勺”、深化“光盤行動”、共建文明餐桌，進一步推動餐飲行業(yè)形成文明、誠信的優(yōu)良風尚，引導消費者樹立“反對浪費崇尚節(jié)約”意識，踐行文明健康綠色環(huán)保的生活方式，進一步提升全市精神文明建設水平。

文明誠信餐廳代表牛銀平表示，將以文明服務為榮，做文明誠信服務的表率，并作出嚴格落實新冠肺炎疫情防控措施、重視食品安全、不出售加工野生動物、積極參與塑料污染治理、守法經營文明服務的莊重承諾。

小餐桌，大文明。餐飲行業(yè)文明誠信服務是踐行社會主義核心價值觀、打造特色餐飲文化、確保餐飲行業(yè)食品安全、鞏固新冠肺炎疫情防控成果的必然要求,是有針對性地開展精神文明建設的有效載體。

今年的“文明誠信餐廳”評選活動于7月在全市餐飲行業(yè)內開展，經各縣（市、區(qū)）初評推薦、專家評審、公示等程序，最終評選出15家韶關市2022年度“文明誠信餐廳”。評選標準涵蓋合法經營、食品安全管理、制止餐飲浪費等，其中制止餐飲浪費被納入餐飲行業(yè)精神文明創(chuàng)建活動和餐飲名店評選指標體系。（侯海霞）