近日，記者獲悉，宜賓九彩虹生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱：九彩虹公司）積極開展“光盤行動”，倡導(dǎo)廣大消費者文明用餐，理性消費。
九彩虹公司是宜賓本地一家老牌餐飲企業(yè)，為了杜絕餐飲浪費，從源頭就實行了嚴(yán)格把關(guān)，做到全流程提高節(jié)約意識。在供應(yīng)環(huán)節(jié)，他們堅持嚴(yán)格把控貨源品質(zhì)，在初加工階段就進(jìn)行嚴(yán)格篩查；在菜品加工環(huán)節(jié)，著重提升菜品和服務(wù)的品質(zhì)，對菜品取材、制作以及服務(wù)的全流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化處理，以提升品質(zhì)減少浪費；在銷售環(huán)節(jié)，服務(wù)人員及時提醒客人適量點餐用餐，確保不浪費。同時，公司還制定了文明餐桌公約、節(jié)約等宣傳標(biāo)語，張貼在餐廳最醒目的地方，時刻提醒客人節(jié)約用餐。（向偉）
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