為讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風，寧夏回族自治區(qū)直機關廣泛開展“節(jié)約糧食·光盤行動”，目前落實情況如何？自2023年2月起，自治區(qū)直機關工委開展了專項督導。

“今天有清炒西藍花，我把切剩的根莖腌制成泡菜，特別受歡迎。”2月13日，自治區(qū)黨委機關食堂涼菜師常婭麗說。從點滴做起，節(jié)約每一粒糧食，自治區(qū)黨委機關食堂不僅科學合理調(diào)整食材分量，本著“用多少買多少”的原則嚴把采購關，而且把切剩的菜葉、根莖腌制成開胃小菜、烙成蔬菜餅等，物盡其用減少浪費。

“厲行節(jié)約，請按量拿取，不要浪費?！泵刻炀筒蜁r，自治區(qū)人民檢察院“厲行節(jié)約杜絕浪費監(jiān)督員”崔曉燕都會作出提醒?！拔业墓ぷ髦饕潜O(jiān)督剩菜剩飯情況，如果發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象，第一次提醒，第二次就匯報曝光?！?月10日，記者在自治區(qū)人民檢察院食堂看到，餐桌和食堂明顯位置擺放著提示牌，在餐廳餐具回收處安裝監(jiān)控視頻設備，并在工作網(wǎng)站設置專欄，集中宣傳節(jié)約行為，適時曝光浪費情況。此外，在不便堂食的情況下，食堂通過提前預約、精準配送等做法，根據(jù)個人意愿，區(qū)分大、中、小號環(huán)保餐盒供餐，從而有效避免浪費。

據(jù)了解，此次專項督導依托區(qū)直機關工委“三級三長”8個督導組，對區(qū)直機關各部門（單位）機關食堂實行全覆蓋明察暗訪，重點查看區(qū)直機關各部門（單位）安排落實、建立常態(tài)化工作、基礎設施是否完善、落實“曝光臺”通報機制等情況。當天，督察組還對自治區(qū)審計廳、寧夏邊檢總站進行了實地督導。（楊超?武治瑾）