3月7日，《食材配送企業(yè)服務(wù)規(guī)范》和《食材配送企業(yè)服務(wù)能力評(píng)價(jià)體系》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這預(yù)示著在佛山食品行業(yè)中的食材配送過程有了全新標(biāo)準(zhǔn)可遵循，也預(yù)示著食材企業(yè)監(jiān)管方式的創(chuàng)新——從政府監(jiān)管到行業(yè)自律轉(zhuǎn)變，政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)三方合力守護(hù)市民大眾的食品安全。

據(jù)透露，佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局將建立響應(yīng)執(zhí)行團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)主體清單和數(shù)據(jù)庫(kù)。自愿響應(yīng)的企業(yè)向協(xié)會(huì)報(bào)備之后，形成清單，由協(xié)會(huì)進(jìn)行一段時(shí)間的輔導(dǎo)與培育之后，委托專業(yè)第三方機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行評(píng)分和評(píng)級(jí)，形成相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)。同時(shí)，還要打造團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的示范單位，由協(xié)會(huì)主導(dǎo)，扶持有潛力、有意愿的企業(yè)，打造為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的示范單位，為行業(yè)內(nèi)的其他企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，提供參考和借鑒，逐步帶動(dòng)行業(yè)的整體升級(jí)。（高敏華 戴新）