3月7日，《食材配送企業(yè)服務規(guī)范》和《食材配送企業(yè)服務能力評價體系》團體標準正式發(fā)布，這預示著在佛山食品行業(yè)中的食材配送過程有了全新標準可遵循，也預示著食材企業(yè)監(jiān)管方式的創(chuàng)新——從政府監(jiān)管到行業(yè)自律轉(zhuǎn)變，政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會三方合力守護市民大眾的食品安全。
據(jù)透露，佛山市市場監(jiān)管局將建立響應執(zhí)行團體標準的企業(yè)主體清單和數(shù)據(jù)庫。自愿響應的企業(yè)向協(xié)會報備之后，形成清單，由協(xié)會進行一段時間的輔導與培育之后，委托專業(yè)第三方機構(gòu)對企業(yè)執(zhí)行標準的情況進行評分和評級，形成相關數(shù)據(jù)庫。同時，還要打造團體標準應用的示范單位，由協(xié)會主導，扶持有潛力、有意愿的企業(yè)，打造為團體標準應用的示范單位，為行業(yè)內(nèi)的其他企業(yè)實施標準，提供參考和借鑒，逐步帶動行業(yè)的整體升級。（高敏華 戴新）
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