日前，張家口市市場監(jiān)督管理局聘請食品生產(chǎn)專家（專業(yè)技術(shù)人員），對張家口市88家飲料和食用植物油（脂）食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗環(huán)節(jié)開展“一品一策”幫扶活動。

市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科對全市飲料和食用植物油食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗環(huán)節(jié)進行了為期半年多的全方位摸底，精準掌握企業(yè)檢驗方面存在的短板，摸準企業(yè)在檢驗環(huán)節(jié)中的難點弱點，為有效幫助服務(wù)企業(yè)奠定基礎(chǔ)。根據(jù)幫扶企業(yè)的需求和建議，歸納梳理各方建議后形成《食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗環(huán)節(jié)核查幫扶表》，明確幫扶的主要內(nèi)容和幫扶重點。

幫扶組與監(jiān)管人員耗時1個多月，行程2000多公里，對88家企業(yè)逐個登門服務(wù)，開展現(xiàn)場幫扶。針對飲料和食用植物油（脂)食品類別，依據(jù)產(chǎn)品審查細則及產(chǎn)品標準，重點在飲料和食用植物油（脂)檢驗室、產(chǎn)品檢測制度、檢驗儀器設(shè)備、檢驗人員能力方面進行了檢查和現(xiàn)場指導(dǎo)，并有針對性的對企業(yè)提出幫扶策略。組織8場微生物檢測和5場理化指標檢測，對80多名檢驗人員進行集中實操培訓(xùn)。

據(jù)悉，該局建立了由行業(yè)專家以及各企業(yè)檢驗員組成的微信群，暢通幫扶學(xué)習(xí)通道，學(xué)員有疑隨時問，專家?guī)椭磿r解。還將逐步建立長效檢驗業(yè)務(wù)幫扶機制，不斷持續(xù)提升全市檢驗水平。（武雅楠 張麗萍）