中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉率先在CAIQ溯源碼系統(tǒng)中進(jìn)一步明確標(biāo)識(shí)燕窩原料的產(chǎn)區(qū)等級(jí)信息。從此，消費(fèi)者可一目了然輕松溯源燕窩產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)信息，明白購(gòu)買、放心消費(fèi)。這是繼5月13日全球首個(gè)《燕窩產(chǎn)地等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，小仙燉率先將產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)以消費(fèi)者可感知的形式進(jìn)一步推廣，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。

小仙燉已在CAIQ溯源碼基礎(chǔ)上率先明確標(biāo)記了產(chǎn)區(qū)等級(jí)信息

燕窩作為珍稀滋補(bǔ)品有近千年歷史，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中經(jīng)歷了三個(gè)關(guān)鍵階段：2013年溯源碼推廣階段；2014年鮮燉燕窩品類崛起階段；2024年產(chǎn)地等級(jí)劃分新發(fā)展階段。每個(gè)階段都解決了消費(fèi)者的痛點(diǎn)。溯源碼推廣滿足了消費(fèi)者對(duì)燕窩產(chǎn)品品質(zhì)安全的需求；鮮燉燕窩滿足了消費(fèi)者對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)、便捷、新鮮的消費(fèi)需求；產(chǎn)地分級(jí)讓消費(fèi)者可以更明白選擇，放心消費(fèi)。

成立于2014年的小仙燉開創(chuàng)了鮮燉燕窩這一全新品類，引領(lǐng)燕窩行業(yè)步入“鮮燉時(shí)代”。2024年5月13日，小仙燉發(fā)起、牽頭，中、印、馬、泰、越五國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合起草全球首個(gè)《燕窩產(chǎn)地等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn)，并由全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)正式發(fā)布，標(biāo)志著行業(yè)步入“產(chǎn)區(qū)時(shí)代”。該標(biāo)準(zhǔn)是五國(guó)燕窩產(chǎn)業(yè)首次達(dá)成共識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，以產(chǎn)地分級(jí)為抓手，形成行業(yè)共識(shí)，促進(jìn)行業(yè)向善向好，提升供應(yīng)鏈的透明度，加強(qiáng)從產(chǎn)地到餐桌的安全把控、品質(zhì)把控，將有力推動(dòng)燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。事實(shí)上，該標(biāo)準(zhǔn)是小仙燉將多年積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)向行業(yè)共享，目的就是希望攜手行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展。

《燕窩產(chǎn)地等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

值得一提的是，《燕窩產(chǎn)地等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，在業(yè)內(nèi)引起較大反響。此次小仙燉率先公布具體產(chǎn)區(qū)等級(jí)信息，是小仙燉的又一次實(shí)踐。而這樣的實(shí)踐，在過去十年中，小仙燉一直在不斷積累。事實(shí)上，在過往兩三年，小仙燉多次跨界、跨國(guó)去歐洲的波爾多紅酒產(chǎn)地交流更成熟的行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。為了產(chǎn)區(qū)劃分等級(jí)，追求產(chǎn)品的高品質(zhì)，小仙燉持續(xù)在燕窩行業(yè)上游進(jìn)行溝通、探索，數(shù)次深入馬來西亞、印尼的熱帶雨林，依據(jù)河流、地形、氣候、溫度發(fā)現(xiàn)全球優(yōu)質(zhì)的燕窩產(chǎn)區(qū)，并簽約小仙燉獨(dú)家專屬燕屋。隨著獨(dú)家專屬燕屋的簽署，小仙燉已實(shí)現(xiàn)從源頭燕屋、燕窩初加工、國(guó)內(nèi)燕窩制品生產(chǎn)、物流配送、消費(fèi)者服務(wù)、終端零售的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)把控。

圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的升級(jí)是燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心。此次標(biāo)注燕窩產(chǎn)區(qū)等級(jí)信息，是小仙燉為滿足消費(fèi)者需求的一次探索和實(shí)踐。也期待有更多的企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐、落地，讓好燕窩有標(biāo)準(zhǔn)，高品質(zhì)和高價(jià)值對(duì)等，讓消費(fèi)者能夠更好選擇符合自身需求的產(chǎn)品，感受更多燕窩滋養(yǎng)的魅力和價(jià)值。