中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）“惟楚有材，于斯為盛”。湖南不僅人杰地靈，其美食亦傳遍天下。

10月16日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的湘菜湘品走進(jìn)新華社暨湖南美食節(jié)在新華社機(jī)關(guān)食堂及北京世紀(jì)華天大酒店盛大開(kāi)幕，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示、品嘗互動(dòng)、烹飪直播等形式，充分展示湖南美食的獨(dú)特魅力與文化傳承。

據(jù)悉，活動(dòng)自10月16日起，至10月30日止，為期半個(gè)月?；顒?dòng)期間，新華社機(jī)關(guān)食堂和北京世紀(jì)華天大酒店分別設(shè)置了“湘品”展銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)，近千種地方農(nóng)特產(chǎn)品參展，吸引眾多消費(fèi)者前來(lái)參觀購(gòu)買(mǎi)。在北京世紀(jì)華天大酒店，各市州推出了地方特色“一桌菜”的品鑒活動(dòng)，讓賓客在享受美食的同時(shí)，深度體驗(yàn)湖南深厚的文化底蘊(yùn)。

此次活動(dòng)緣何選擇在新華社舉行？湖南省駐北京辦事處黨組書(shū)記、主任陳榮偉表示，這次活動(dòng)，是三湘兒女的感恩行動(dòng)。我們帶著湖南人民質(zhì)樸的情感、精美的湘品，美味的湘菜，感謝新華社長(zhǎng)期以來(lái)在講好湖南故事、傳播湖南聲音、推介湖南文化、賦能湖南發(fā)展中發(fā)揮了主力軍、主渠道、主陣地作用。

今年3月，習(xí)近平總書(shū)記在考察湖南時(shí)強(qiáng)調(diào)，湖南要堅(jiān)持大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，把中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路走穩(wěn)走扎實(shí)。

旨在牢記總書(shū)記的囑托，省委、省政府積極部署，全力推動(dòng)湘菜湘品進(jìn)北京進(jìn)機(jī)關(guān)。

今年以來(lái)，為落實(shí)湖南省委、省政府“湘品出湘”戰(zhàn)略，湖南省政府駐北京辦事處傾力打造湘品湘菜進(jìn)京平臺(tái)，舉辦了“湘飄京城味道湖南”湘品進(jìn)京啟動(dòng)儀式，推動(dòng)湘菜走進(jìn)中央部委。本次活動(dòng)將進(jìn)一步全面展示湖南特色美食及農(nóng)特產(chǎn)品，推動(dòng)北京湘菜知名度、美譽(yù)度和影響力的提升，進(jìn)一步帶火湘菜品牌、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳播美食文化、助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，近年來(lái)，在“湘品出湘”戰(zhàn)略部署下，湖南已然培育打造出“毛氏紅燒肉”“湖南米粉”“長(zhǎng)沙臭豆腐”“常德甲魚(yú)”“攸縣香干”等一批享譽(yù)盛名的特色產(chǎn)品，成功創(chuàng)建“湖南辣椒”“洞庭湖小龍蝦”等9個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2.13萬(wàn)億元，是湖南三大萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)之一，湘品日益走向全國(guó)乃至走向世界。

春秋戰(zhàn)國(guó)伊始，湖湘文化一直堅(jiān)守兼容并蓄，孕育出一大批杰出人才。

湖南美景、美食、人文并駕齊驅(qū)，使得湘味扎根中國(guó)，不久的將來(lái)，也會(huì)香飄世界。