記者從寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳了解到，今年以來，該廳積極采取標(biāo)準(zhǔn)宣貫、發(fā)布倡議、公開承諾、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督、廣泛宣傳引導(dǎo)等系列舉措，進(jìn)一步推進(jìn)節(jié)約糧食、常態(tài)化制止餐飲浪費(fèi)工作提質(zhì)量、見實(shí)效。餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi)行動蔚然成風(fēng)，目前，全區(qū)已有3.4萬余家餐飲單位向消費(fèi)者提供“小份菜”“半份菜”，最大限度減少餐飲浪費(fèi)。

“我們聚仙樓推出了‘小份菜’，積極引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，養(yǎng)成文明、健康的飲食習(xí)慣。”寧夏嵐華餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人江耀萍說。當(dāng)天，記者在位于銀川市西夏區(qū)的聚仙樓餐廳看到，該餐飲店優(yōu)化了菜單，不但推出熱菜、涼菜“小份菜”，還有芝麻餅、牛肉餅、羊肉臊子面等面點(diǎn)類小份餐品，方便顧客挑選。店內(nèi)醒目位置張貼有“文明餐桌”“光盤行動”等宣傳海報，餐桌上擺放著文明用餐宣傳牌。

“我們積極督促引導(dǎo)餐飲單位將制止餐飲浪費(fèi)納入‘日管控、周排查、月調(diào)度’管理，采取設(shè)置提醒牌、明示提示語、人工點(diǎn)單提醒等方式落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)舉措?！弊灾螀^(qū)市場監(jiān)管廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)了解，各級市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費(fèi)納入日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)，針對餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂、學(xué)校食堂和旅游團(tuán)餐等重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督執(zhí)法和曝光力度，督促外賣平臺和入網(wǎng)餐飲單位在餐品展示、訂單提交、訂單完成等頁面顯著位置發(fā)布消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。截至目前，全區(qū)共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位24252家次，督促整改餐飲浪費(fèi)問題179個，公開曝光典型案例9起，強(qiáng)化了警示、震懾作用。同時，市場監(jiān)管部門先后開展進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校及公開承諾等宣傳活動95場次，宣傳覆蓋人群11萬人次，營造了厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的濃厚氛圍。（陶濤）