中國食品安全網(wǎng)訊 婁底市聚焦食品安全突出問題整治行動(dòng)，推動(dòng)執(zhí)法貫穿食品安全全鏈條、各環(huán)節(jié)，做到懲教結(jié)合、寬嚴(yán)相濟(jì)。現(xiàn)將4起典型案例公布如下：

一、校園食品安全整治行動(dòng)：雙峰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處雙峰縣某中心學(xué)校食堂未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任案

2025年3月，市場(chǎng)監(jiān)管部門“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”AI監(jiān)管平臺(tái)多次監(jiān)測(cè)到雙峰縣某學(xué)校食堂烹飪區(qū)有害生物活動(dòng)痕跡。經(jīng)查，該學(xué)校食堂排水口防鼠裝置彈簧老化，閥門關(guān)閉不嚴(yán)，導(dǎo)致有害生物侵入廚房，經(jīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令改正予以警告后，仍然存在“三防”設(shè)施不到位、有害生物再次侵入的現(xiàn)象。

該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)和第五十七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十二）項(xiàng)規(guī)定，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)當(dāng)事人處以罰款2萬元的行政處罰。

典型意義：市場(chǎng)監(jiān)管部門通過現(xiàn)代化科技監(jiān)管手段，對(duì)學(xué)校食堂的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位、盲區(qū)時(shí)段進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控，及時(shí)有效消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，本案例說明“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”的非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模式能有效發(fā)揮作用，即便違法行為是通過視頻監(jiān)控發(fā)現(xiàn)的，同樣會(huì)受到處罰，形成了有力震懾。

（圖為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員開展食品安全檢查）

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營安全整治行動(dòng)：新化縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局查辦新化縣某食品公司生產(chǎn)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品案

2025年3月，新化縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局接案件信息移送，該縣某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的無骨鴨掌外包裝上無標(biāo)簽。經(jīng)查，該當(dāng)事人存在生產(chǎn)的無骨鴨掌包裝上無標(biāo)簽的違法行為。

該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十一）項(xiàng)、第六十七條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)當(dāng)事人處以沒收違法所得并罰款2萬元的行政處罰。

典型意義：食品標(biāo)簽承載食品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等關(guān)鍵信息。生產(chǎn)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品是存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的違法違規(guī)行為，通過該案警示：廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者，要規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽的管理和把控，提升企業(yè)合規(guī)水平，保障消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和安全權(quán)，營造公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。

三、“護(hù)老”行動(dòng)暨特殊食品安全整治行動(dòng)：婁底市婁星區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查辦婁星區(qū)伍某對(duì)商品功能作虛假宣傳案

2025年3月12日，婁星區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人向中老年消費(fèi)者提供免費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)和推介商品“數(shù)控調(diào)頻脈沖治療儀”，并在經(jīng)營場(chǎng)所通過張貼展板等形式宣傳該產(chǎn)品“主要用于活血化瘀，止痛消腫，疏通經(jīng)絡(luò)，溫經(jīng)散寒，溫胃養(yǎng)胃等。同時(shí)還能擴(kuò)張血管，增加血液循環(huán)，改善局部缺血缺氧癥狀，有消炎止痛作用”等內(nèi)容。經(jīng)查，當(dāng)事人行為屬構(gòu)成了對(duì)商品的功能作虛假的商業(yè)宣傳的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

該行為違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條第一款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十條第一款的規(guī)定，鑒于本案當(dāng)事人的違法行為僅在經(jīng)營場(chǎng)所開展，持續(xù)時(shí)間不足1個(gè)月，未實(shí)際銷售無違法所得，影響力和影響范圍較小且及時(shí)進(jìn)行整改，符合減輕行政處罰情形，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)當(dāng)事人處以責(zé)令停止違法行為并罰款1萬元的行政處罰。

典型意義：醫(yī)療器械宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確地向消費(fèi)者傳達(dá)產(chǎn)品適用范圍和功效等關(guān)鍵信息。當(dāng)事人對(duì)其經(jīng)營的醫(yī)療器械進(jìn)行超出核準(zhǔn)范圍的功效虛假宣傳，是誤導(dǎo)消費(fèi)者、擾亂市場(chǎng)秩序的典型違法行為。廣大經(jīng)營者必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》《中華人民共和國廣告法》等規(guī)定，依據(jù)產(chǎn)品真實(shí)性能和核準(zhǔn)范圍進(jìn)行宣傳，提升合規(guī)經(jīng)營水平，切實(shí)保障消費(fèi)者(尤其是中老年群體)的知情權(quán)、健康安全保障權(quán);監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)會(huì)議營銷、醫(yī)療器械等重點(diǎn)領(lǐng)域和易感人群的監(jiān)管力度與精準(zhǔn)指導(dǎo)，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳行為，規(guī)范好市場(chǎng)秩序，營造安全放心、公平誠信的市場(chǎng)環(huán)境。

四、食品安全監(jiān)督抽檢整治行動(dòng)：婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處婁底市某綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司經(jīng)營“恩諾沙星”殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案

2024年3月4日，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，依法對(duì)當(dāng)事人經(jīng)銷的“泥鰍（淡水魚）”進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，該批次“泥鰍（淡水魚）”恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人屬經(jīng)營“恩諾沙星”殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。

當(dāng)事人的違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和第六十五條之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，鑒于本案當(dāng)事人系初次違法，且在案發(fā)后積極改正違法行為；其經(jīng)營的不合格食品超限額度較小，涉案產(chǎn)品數(shù)量少、貨值金額低、違法所得少，整體違法行為情節(jié)輕微，未造成嚴(yán)重危害后果，符合減輕行政處罰情形，婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人處以警告、沒收違法所得并罰款1萬元的行政處罰。

典型意義：獸藥殘留是否超標(biāo)、進(jìn)貨查驗(yàn)是否規(guī)范，直接關(guān)系食用農(nóng)產(chǎn)品安全和責(zé)任追溯。生產(chǎn)經(jīng)營獸藥殘留超標(biāo)食用農(nóng)產(chǎn)品、缺失進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是危害食品安全的違規(guī)行為。通過嚴(yán)格查處獸藥殘留超標(biāo)和進(jìn)貨查驗(yàn)缺失的違法行為，既體現(xiàn)了食品安全監(jiān)管的嚴(yán)肅性，又結(jié)合當(dāng)事人初次違法、積極整改等情節(jié)給予減輕處罰，彰顯了“嚴(yán)管與教育并重”的執(zhí)法理念。監(jiān)管部門聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品安全，明確要求經(jīng)營者必須嚴(yán)格把控質(zhì)量、規(guī)范進(jìn)貨記錄，從源頭防范風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，通過對(duì)輕微違法者減輕處罰，鼓勵(lì)市場(chǎng)主體主動(dòng)糾錯(cuò)、合規(guī)經(jīng)營，既維護(hù)了法律權(quán)威，也引導(dǎo)行業(yè)形成自我約束的良性機(jī)制，最終增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信任。